Rezept für Hefezopf mit Streuseln und Zuckerguss gesucht

[Saphirblau]

Mich schreckt eher das Kneten ab, hab keine Maschine und wenn ich ran musste bisher, ist es schief gelaufen

Ich habe einige Jahre ohne Küchenmaschine/Mixer gebacken. Heute würde mir die Kraft dazu fehlen, aber damals habe ich immer dann gebacken, wenn ich mich geärgert hatte. Da konnte ich wunderbar meine Wut am Teig auslassen.