Rezept für Hefezopf mit Streuseln und Zuckerguss gesucht

[Kassandra]

oh danke schön, Babs! Ja sowas ganz ähnliches, vielleicht ist es sogar dasselbe. Der Teig erschien mir allerdings etwas saftiger und weicher. Ich werd's einfach mal ausprobieren.

Gegoogelt habe ich und es ist wahrscheinlich eine jüdische Version von "Babka". Auch eine Art Hefezopf aus Osteuropa

[Saphirblau]

Hefezopf mache ich sehr oft, aber immer ohne Rezept und ohne Streusel.

Der Hefeteig ist ja keine Kunst, man braucht nur wenige Zutaten (die man an sich sowieso im Haus hat) und er ist ausgesprochen variabel. Darum backe ich sehr gerne mit Hefe.