Menufrage an die Küchengöttinen hier

[selvie]

Ich meine natürlich Göttinnen
Mein Sohn bereitet am 24. Steak Tartar. Das soll und muss der Hauptgang sein
Jetzt habe ich mir überlegt, dass wir davon (trotz Riesenmenge ) evtl. nicht satt werden und möchte gerne eine Vorspeise reichen, aber mir fehlt die zündende Idee.
Bitte um input

[caroline]

Was ist bei euch Steak Tatar? Ich glaube da gibt es immer CH-D-bedingte Verständigungsschwierigkeiten.

[selvie]

Ich meine die Art:
http://de.wikipedia.org/wiki/Tatar
rohes Rindfleisch mit dem Messer feingehackt

[goldengirl84]

aaaah ich liebe Tatar Vielleicht irgendwas mit Säure oder Schärfe als Vorspeise, entweder Salat oder Antipasti, ich würd da nix Fettiges oder Schweres machen.
Finde Tatar is ja schon wie Vorspeise und Hauptgang in einem, wenn man es auf Brot isst.

[Peppermintpatty]

Wie wäre es denn mit Ziegenkäse auf Linsensalat?

http://www.chefkoch.de/rezepte/63911...nsensalat.html

[Dornröschen]

Eine klare Suppe, vielleicht mit Griesklöschen?

[selvie]

Gute Ideen Patty und Dornröschen,
aaaaber bei Ziegenkäse verzieht der Sohn das Gesicht und eine Suppe, hmmm ich weiß nicht so recht....
Ich bin ein schwieriger Fall dieses Weihnachten

[Peppermintpatty]

bei Ziegenkäse verzieht der Sohn das Gesicht ....

Pfff, wer rohes Fleisch essen kann, soll sich mal nicht so anstellen

[selvie]

Pfff, wer rohes Fleisch essen kann, soll sich mal nicht so anstellen

ich werd es ausrichten

[Milla]

Was soll es denn dazu geben? Brioche, Toast, Pommes? Wenn es keinen Salat dazu geben soll, dann könnte man den als Vorpeise machen.