Rezepte mit Wirsing

[Carrie Ann]

Hallo zusammen,

ich habe einen riesigen Wirsing geschenkt bekommen. Was koche ich denn nun damit schönes? Habt ihr Tipps?

[Marilyn0106]

Bitte sehr:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1852...ng-Quiche.html

[juttali]

Meine Mutter macht daraus einen Eintopf, mit Cabanossi (deswegen kein Pfeffer, bringt Schärfe genug), Karotten, Wirsing und Schleifchennudeln (Farfalle).
Mit Zwiebeln anschwitzen beginnen, dann die Wurstscheiben, die Karottenstifte, dann den Wirsing, Gemüsebrühe angießen, 3-5 Minuten köcheln lassen.
Dann kommen die rohen Nudeln dazu und wenn die fertig sind, ist es der Eintopf auch. Sehr lecker, kann ich nur empfehlen.

[Coccinelle]

Ich bin kein Fan von Wirsing, mein Mann dagegen sehr.

Wirsing und Curry passen gut zusammen. Mit Kokosmilch und Reis mag ich ihn auch

[vivian]

lassen sich super Kohlrouladen draus machen oder Eintopf
auch sehr lecker ist diese Pfanne https://www.chefkoch.de/rezepte/1019511207200548/Wilde-Wirsing-Pfanne-mit-Kartoffeln.html

https://vom-achterhof.de/magazin/wir...intopf-rezept/

[Carrie Ann]

Vielen Dank!