Brot und Brötchen - ich kriegs nicht gebacken

[Coccinelle]

Deine Sachen sehen so toll aus, du könntest das auch beruflich machen.

Magst du bitte das Rezept einstellen?

Danke
ja klar. es ist aus dem Brotbackforum https://brotbackforum.iphpbb3.com/fo...rot-t2756.html und aus reinem Waldstaudenroggen gebacken. Ich bin sicher, es funktioniert auch mit normalem Roggen, aber dann beim Wasser etwas acht geben. Kann sein, dass die angegebene Menge (bei "Brotteig") zuviel ist.

[vivian]

vielen Dank

[SusannBe]

Hat jemand ein gelingsicheres Rezept für ein "Party"-Brot? Brauche was für Silvester...