Bis vor recht kurzer Zeit hat das Thema regional saisonal kochen bei mir keine Rolle gespielt.

Ich würde aber gerne mal ausprobieren, wie das so ist, wenn man sich wirklich an den Jahreszeiten und der Region orientiert. Heute habe ich deshalb den ersten Wirsing meines Lebens gekauft. Ich werde ihn wohl anbraten.

Habt ihr, die ihr auf regional saisonale Ernährung achtet, vielleicht Lust zu schreiben, was ihr so kocht? Jetzt im November und dann später in den kommenden Monaten? So zur Inspiration?

Ich habe gestern für die Mittage der Woche Sellerie-Kartoffelsuppe gekocht, die wirklich gut geworden ist.

Heute Abend gibt es Backofenkartoffeln, mein Lieblingsgericht, wenn ich alleine bin, das es eigentlich jede Woche einmal gibt.