Weihnachtsessen 2019

[paulinka]

Unser Menü war richtig gut, aber zu üppig und am Ende sah die Küche aus wie Sau. Ich weiß schon, weshalb ich auf Essen im Wohnzimmer bestanden habe. Nächstes Jahr weniger traditionell deutsche Küche, wir haben uns schon im Vorfeld auf Catering vom Japaner geeinigt.
Heute gibt es Reste und jeder, wie er mag.

[Peppermintpatty]

Unser Menü war richtig gut, aber zu üppig und am Ende sah die Küche aus wie Sau.

Das muss so sein!

[paulinka]

Ich mag nimmer nach 30 Jahren . Obwohl nicht ich aufgeräumt habe, aber es ist einfach ungemütlich, an Heiligabend eine Dreiviertelstunde Töpfe, Siebe, Pfannen etc. zu spülen, egal wer es macht. Am ersten Feiertag will aber auch niemand vor dem Frühstück eine solche Küche betreten.

Nach dem Fest(essen) ist vor dem Fest(essen) – 2020 Festtagsplatte vom Japaner und höchstens das Dessert aus eigener Produktion.

Schauen wir mal, ich werde berichten.

[Peppermintpatty]

Wir kommen mit Fondue und Raclette noch gut davon.

Wobei meine Küche nach der Parfait-Katastrophe auch aussah, als wäre ein Polenböller explodiert

[paulinka]

Und meine Schwägerin hat mir eben am Telefon erzählt, dass bei ihnen gestern Nachmittag die Spülmaschine den Geist aufgegeben hat. Bei 12 Erwachsenen und vier Kindern im Haus.

[Tommasina]

Autsch, das ist heftig

Ja, aufzuräumen gibt es immer Einiges, auch bei Fleischfondue.
Weingläser müssen von Hand gespült werden, alles muss in die Maschine geräumt werden, halbleere Saucenschälchen umgefüllt werden uswusw.

Mein Mann hat das gemacht, Gläser usw. halt erst, als Tochter und Schwiegersohn um 12 gegangen waren.

Dann sind wir doch ziemlich erledigt ins Bett gesunken

[Peppermintpatty]

Und meine Schwägerin hat mir eben am Telefon erzählt, dass bei ihnen gestern Nachmittag die Spülmaschine den Geist aufgegeben hat. Bei 12 Erwachsenen und vier Kindern im Haus.

Oweia, das ist übel!

[Doriana Grey]

Ja, ein Alptraum, sicher.
Andererseits kann die zusätzliche Arbeit ja auf sehr viele Schultern verteilt werden.

[Nordstern]

Vorweg Dees Maronensuppe (kamafoodra.de/wordpress-3.2.1-de_DE/wordpress/?p=10662)
Als Hauptgericht Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse bzw. Taleggio und Trüffel
Als Nachtisch Eis mit gebratenen Äpfeln

Das Essen war sehr lecker, hervorragend vorzubereiten und alles in allem echt einfach und schnell die Suppe war Vormittags in 30 Minuten fertig und musste Abends nur noch aufgewärmt werden. Die Flammkuchen haben wir auch schon vorbereitet und nach der Suppe für 15 Minuten in den Ofen geschoben - perfekt! Nachtisch gab es dann Stunden später (und ohne gebratene Äpfel, aber da nichts vorzubereiten war, war das auch vollkommen ok). Das Küchenchaos hielt sich auch in Grenzen; könnte man nächstes Jahr so ähnlich wieder machen

[Nordstern]

Für den 1. Feiertag haben wir uns jetzt das hier vorgenommen: youtu.be/er6eGKghh5c
Das wird sicherlich eine größere Aktion und genauso ist es auch gedacht: leckeres Getränk, gute Musik und den Nachmittag zusammen in der Küche verbringen

Es war sehr lecker und gar nicht so schlimm aufwendig wie gedacht