Weihnachtsessen 2019

[Rosine]

Das ist bestimmt nicht gut für mich und für WW schon gar nicht , aber das hört sich abgefahren an, das probier ich mal aus - zu den Entenkeulen.

Für WW vielleicht nicht, für WN (WeihNachten) aber bestimmt

[Carrie Ann]

Heilig Abend gibt es Waffeln zum Kaffee und Kartoffelsalat am Abend.
Am 1. gibt es ein ausgedehntes Frühstück und am
2. gehen wir mittags griechisch essen (das gefällt mir nicht so gut, haben meine Eltern einfach entschieden).

[Saphirblau]

https://www.youtube.com/watch?v=kDmKV_aGMio

[Saphirblau]

Heilig Abend gibt es Waffeln zum Kaffee und Kartoffelsalat am Abend.
Am 1. gibt es ein ausgedehntes Frühstück und am
2. gehen wir mittags griechisch essen (das gefällt mir nicht so gut, haben meine Eltern einfach entschieden).

Kartoffelsalat ohne was dazu?

[Gästin]

Für WW vielleicht nicht, für WN (WeihNachten) aber bestimmt

Das Obst hat immerhin keine Punkte.

Waffeln sind auch eine gute Idee. Für mich aber vielleicht schon am 23., sonst wird es doch zu üppig.

[Rosine]

Hier ist übrigens das ganze Rezept, mit fiel dann noch ein, dass ich Thymian und Calvados (Cognac geht auch) in meiner Beschreibung unterschlagen hatte
chefkoch.de/rezepte/2192101351767378/Gebratene-Entenbrust-mit-Aepfeln-und-Trauben.html

[Exuser65]

Heilig Abend: Kartoffelsalat und Würstchen
1. Feiertag: gefüllter Truthahn, Cumberlandsoße, gedünstete Rotkohlblätter mit Speck, Semmelknödel, mit Zimt eingelegte Birnenhälften, anschl. Spaghettieisdessert
2. Feiertag: Reste

[Nordstern]

Für den 1. Feiertag haben wir uns jetzt das hier vorgenommen: youtu.be/er6eGKghh5c
Das wird sicherlich eine größere Aktion und genauso ist es auch gedacht: leckeres Getränk, gute Musik und den Nachmittag zusammen in der Küche verbringen

[Mayanmar]

Kartoffelsalat mit Würstchen ist ja bei vielen Tradition. Wir haben das noch nie gemacht Ich stelle mir das sehr komfortabel vor. Aber leider ist ja der Heiligabend bei uns der "Haupttag" und deshalb wird gekocht, was das Zeug hält.

[PEARLI]

Hier steht noch nichts unverrückbar fest. Wir planen nur für Heiligabend, alles Weitere ist sponta..


Zum Dessert wird es wieder (weil sooo gut) eine Art X-Mas-Tiramisu in Form von Schichtcreme im Glas aus Spekulatius, Mascarponecreme und Himbeeren geben. Das kann auch spontan variiert werden.
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Oh ja, das Adventstiramisu kenne ich. Das ist wirklich lecker und muss unbedingt einen Tag vorher zubereitet werden, damit es gut durchzieht. Den Spekulatius beträufel ich immer mit Kirsch und Himbeergeist.

Bei uns gibt es einen wildschweinbraten, Rotkohl und Kartoffelstampf.