Zitat Zitat von juttali Beitrag anzeigen
Ich denke es gibt wie in den letzten Jahren an Heiligabend den Feldsalat mit Speck und Croutons und danach eine Königinpastete mit selbst gemachtem Ragout fin.
Am ersten Feiertag könnte es Weihnachtssalat geben (lauwarmer Salat aus gekochten Karotten und gekochtem Knollensellerie mit viel Zitronensaft und Blattpetersilie), dazu vielleicht ein Braten mit Echalotten und Kartoffel-Sellerie-Pürree.
Am zweiten Feiertag gibt es nichts spezielles; eher Reste und es ist ein Ruhetag.
So, gestern besprochen ändern wir den Plan für Heiligabend.
Ich minijobbe an dem Tag von 7-13.30 Uhr, also möchte ich auf jeden Fall was warmes.
Und meine Mutter wollte was anderes, also habe ich vorgeschlagen : bei einem Arbeitskollegen gibt es Rouladen! Die macht jetzt Mama. Ich mache dazu am 23. schon das Rotkraut (es liegt bereits ein Rotkrautkopf im Kellerkühlschrank) und dazu gibt es noch Semmelknödel, die ich mal auf Vorrat gemacht hatte und bei Mama im TK-Schrank sind, dann werden das auch mal weniger und wir haben echt nicht so viel zu machen...

Plan für den 1. Feiertag bleibt so.