Ideen in den eigenen Wänden a la Corona

[juttali]

Ich war einkaufen und habe alles bekommen, allerdings war ich auch in drei Geschäften. Jetzt kann ich auch für 10 Tage oder länger planen, warum denn nicht?
Jetzt gibt es zuerst frisches Gemüse für ein paar Tage, dann aus dem Glas oder TK. Erst die Heidelbeeren und später die Äpfel, die sich länger halten. Erst das frische Brot, später das Vollkornbrot aus der Dose (sehr lecker). Erst der frische Aufschnitt, später Leberwurst aus der Dose oder abgepackter Käse.
Für mich alleine wäre es noch einfacher, ich komme auch mit wenig Abwechslung zurecht.

Genau so geht es : Himbeeren zuerst, dann Bananen und zum Schluss die Äpfel. Erst der Kopfsalat, dann Feldsalat, dann Eisberg und an Brotwaren erst die Brötchen, dann das Roggenbrot, dann Vollkornbrot oder eingefrorenes Toast. An Gemüse zuerst Pilze, dann Paprika usw und zum Schluss Knollensellerie und Karotten.
Und auch alleine geht das sehr gut.

[vivian]

nächste woche mach ich tiefkühl-bingo.

Ja, das spiele ich auch gern. Ich muss mir dringend mal ein besseres Beschriftungssystem überlegen bzw. nicht einfach reinstellen, ohne zu beschriften

[juttali]

Durch die Corona bedingte Spätschicht haben sich meine Gewohnheiten deutlich verändert: für mich funktioniert es am besten, wenn ich nach 10 Uhr sehr kräftig frühstücke (2 Brötchen) und dann um 19.30 Uhr etwas warmes zu essen, das ich vormittags vorbereite/vorkoche.
In den 6h ist keine Pause vorgesehen und ich esse auch nichts, genug zu trinken ist schon schwer genug.

[Hanseatenilla]

Schon jetzt ein paar Mal probiert, deshalb darf es jetzt auch druckreif sein, Bolognese mit Sonnenblumenkernen. https://www.einfachbewusst.de/2014/02/vegane-bolognese/

[monro]

Ich stibitze mal ein paar Ideen hier.

Unsere aktuelle Herausforderung ist die Ausstattung an der es hapert. Zwei Kochplatten, zwei Töpfe bzw. Casserolen in klein und medium Größe, Mikrowelle, Toaster und Wasserkocher.
Wir kochen einmal am Tag, für alle anderen Mahlzeiten gibt es kalte Küche.
Gewürze haben wir Salz, Pfeffer, mediterrane Mischung und Knoblauch.

Viel Platz zum Vorratslager haben wir nicht, in kleiner Kühlschrank und eine Fensterbank.

Allerdings ist das besser als mit nur einem Wasserkocher ausgestattet im Hotel zu hocken.

[nyx]

@monro, habt ihr einen grill oder feuerstelle zur verfügung?
find dass sich damit einiges auffangen lässt.

hab vorhin den menuplan & den einkaufszettel für die nächste woche geschrieben...
wegen der feiertage möcht ich ungern rund ums WE in den supermarkt...
und ich wollte den eingefrorenen kleinkram abarbeiten.

mo.- spaghettini, bärlauchpesto, gemischt mit vorgekochten dörrbohnen (tk) und 1-2 zerdrückten kartoffeln, karottensalat
di. - fenchel mailänder art (käsereste, tk), blattsalat
mi.- bratkartoffeln in entenfett (tk) gebraten, schnittmangold, pochiertes ei, endivie
do.- pasta e lenticchie (soffrito tk), blattsalat
fr. - grünes thaicurry mit planted chicken, eingelegtes gemüse (gläser blockieren den kühlschrank) und gurkenrelish
sa.- gegrillte lammrippen (wir hatten 1komplettes alpstein-lamm gekauft), gebackene süsskartoffel, blattsalat
so.- pizza vom grill (mozzarellablock & basic-tomatensauce aus dem tk)
mo.- evtl frisch geangelte forelle gegrillt mit salat. oder dann reste.

[juttali]

Durch die Corona bedingte Spätschicht haben sich meine Gewohnheiten deutlich verändert: für mich funktioniert es am besten, wenn ich nach 10 Uhr sehr kräftig frühstücke (2 Brötchen) und dann um 19.30 Uhr etwas warmes zu essen, das ich vormittags vorbereite/vorkoche.
In den 6h ist keine Pause vorgesehen und ich esse auch nichts, genug zu trinken ist schon schwer genug.

Und jetzt habe ich Frühschicht, diese Woche, 6-12 Uhr, auch ohne feste Pause.
Auch deswegen habe ich gestern einen Zitronenkuchen gebacken, als Kastenkuchen; drei Stücke habe ich dabei, die gibt es nebenher.
Aber nur bis Mittwoch, am Donnerstag habe ich Urlaub und bin am Nachmittag traditionell minijobben.

Nach Packstation und einkaufen werde ich mir später was kochen. Mal schauen, auf was ich Lust habe. Gestern war es mal kurzzeitig Kartoffelbrei, vielleicht setze ich das um.

[Carrie Ann]

Wir haben gestern unser Waffeleisen gefunden und ich habe meinen Rest Mehl für Waffelteig verbraten. Sehr gute Idee!

[juttali]

Kommende Woche ist wieder Frühschicht und ich es wird ähnlich laufen als die letzte Frühschicht Woche.
Einen Zitronenkuchen möchte ich heute auch wieder backen.

[LieseLotte]

Bäppi macht jeden Sonntag um 19:00 ein Balkonkonzert in Frankfurt.
Kennt ihr Bäppi la Belle?

https://www.facebook.com/baepplerwol...23354/?__cft__[0]=AZVdxbVW5Gf6ohiMEPvdraaLTC5L_GRT3UlXuYOZwtUZTv8cL LC-f7z3T6tXtpbxU9POiM0sfT6B3TI1feDIgZHIlfTtNLwztNXbG5 PosrTTpIAGGRxdI-l8RKpxUFKDiuk2nmXjrxGUjn1GEAlM4y6p&__tn__=%2B%3FFH-R