Kochbuch - Empfehlungen gesucht

[LinniMaus]

Was gibt es denn an tollen Kochbüchern?
Im Gegensatz zu ca. 30 Backbüchern habe nämlich nur drei, ein Grundkochbuch, eins mit Rheinländischer Küche und "das perfekte Dinner- einfach genial"
Gesucht wird nichts was total "drüber" ist und da ich viel lieber backe als koche, auch nichts all zu schweres.

[Anke B]

Hallo LinniMaus,
seit letztem Jahr habe ich fast täglich das Kochbuch "Vegetarisch! Das Goldene von GU" am Start.

Mir ging es beim Kauf gar nicht um das "Vegetarisch". Aber wir sind Gemüseliebhaber und mir fehlte es oft an Ideen. Egal ob als Hauptgericht oder als Beilage.

Die Rezepte sind toll und ich finde, gut nachzuarbeiten. Auch Rezepte, die kompliziert zu sein scheinen, sind gut zu handhaben.

Ich mag auch die Rezepte für Dips. Unkompliziert anzurühren bzw. vorzubereiten. Dazu Gemüsesticks. Eine feine Leckerei.

Vielen Gerichten kann man selbstverständlich auch Fleisch und/oder Fisch zufügen. Je nach Geschmack und/oder Vorlieben, sind sie "us de Lameng" auch sehr gut variierbar.

Vielleicht hilft das etwas weiter?

LG Anke

Edit sagt: kurzum ein universell einsetzbares Kochbuch mit umfangreichen Variationsmöglichkeiten.

[LinniMaus]

Danke, das schau ich mir mal an.
Ich esse nicht so gerne Fleisch, daher passt das ganz gut.
Abwechslung war auch das Ziel, bzw. ist das Ziel.

[Sophie]

Ich mag Plachutta - die Kochschule und das Goldene.

[Mrs. Pink]

Vegetarisch! Das goldene von GU mag ich auch sehr gerne. Wir essen zwar auch Fleisch, aber kochen auch ganz oft ohne.
Die Rezepte darin sind alltagstauglich und echt abwechslungsreich.

[Gonzo]

Wenn du gerne Suppen isst, wir kochen oft Suppen und ich mag dieses gerne, weil die meisten echt lecker und einfach gemacht sind

Engel-Kraftsüppchen
https://www.amazon.de/Engel-Kraftsüp...7917755&sr=8-1

[PrinzessinS]

Schaust du dir schon mal Food-Blogs an? Die meisten guten Food-Blogger haben ja auch mittlerweile Bücher. Wenn du da etwas vom Stil gut findest, hast du zumindest einen Anhaltspunkt, ob die Gerichte etwas für dich sind.