Ich würde bei Chefkoch.de gucken. Dort gibt es auch immer ein Rezept des Tages.
Liebes Board,
was den Speiseplan betrifft, habe ich momentan den Eindruck, dass wir dauernd das gleiche essen.
Dabei sind unsere Kinder eigentlich recht offen für neue Gerichte.
Ich wäre sehr dankbar für Inspirationen, was Ihr so zubereitet an warmen Gerichten. Gibt es etwas, das Eure Kinder oder Ihr besonders gerne mögt?
Jetzt, da wir öfters Zeit haben gemeinsam zu Essen, würde ich gerne Mal neue Sachen ausprobieren
Ich würde bei Chefkoch.de gucken. Dort gibt es auch immer ein Rezept des Tages.
Wir haben jetzt tatsächlich mal einfach so das Kochbuch aufgeschlagen und mit dem Finger reingetappt, es war einmal eine Linsensuppe und einmal Schweinefilet im Speckmantel.
Blätterteigstrudel mache ich gerne, als Füllung geht ziemlich alles an Gemüse was so über ist oder klassisch mit Schmand-Ei bestrichen, Schinkenwürfel und Lauchzwiebel, dazu Salat.
Ebly Pfanne wird auch immer gerne gegessen, Gemüse anbraten mit Tomatenmark, Ebly mit Gemüsebrühe zugeben und köcheln lassen, 5 Minuten vor Garzeitende TK Erbsen und Kräuter dazu, einen Klecks Saure Sahne und Schnittlauch drauf.
Wir haben auch so Standardessen, was es regelmäßig gibt:
Fischstäbchen und Kartoffelbrei
Reispfanne mit Fleischwurst und Buttergemüse
Indisches Butterchicken
Hack Käse Lauchsuppe
Lachs mit Sahnesauce und Bandnudeln
Tortellini in Käsesauce mit Spinat und Lachs
Rahmspinat mit Ei und Kartoffeln
Rahmkohlrabi mit Bratwurst
Gemüsepfanne, manchmal mit Hähnchen
gedünstetes Gemüse, Lachsfilet, Creme Fraiche Dip
Nudeln mit Buttergemüse und Kräuter Creme Fraiche
Nudeln mit Tomatensauce
Rote Bete Risotto
Köttbullar mit Nudeln oder Kartoffeln
Frikadellen, Möhrengemüse, Kartoffelbrei
Wikingertopf
Kartoffelgulasch
Gefüllte Paprika
Und natürlich auch sowas wie Spagetti Bolognese, Pizza, Burger und Pommes (aber eher nicht selbstgemacht).
Geändert von Carrie Ann (22.05.20 um 07:02:24 Uhr)
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Wir kochen auch oft ähnliche Gerichte, versuchen aber auch Neues.
Gut angekommen bei den Kindern ist grünes Thai Curry und Brokkoliquiche.
Bei uns gibt es oft Gerichte, die gleich alle 3 Kinder gerne mögen.
Das sind
(eifreie) Galettes mit Käse gefüllt.
Vegane Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Kartoffelsuppe mit Croutons.
Reis mit Erbsen und Erdnusssosse.
Hirseauflauf mit Beeren.
Tomatensuppe mit Reis.
Selbstgemachte Ofenpommes mit Hummus.
Nudeleintopf
Kartoffelpüree mit Erbsen und Möhren.
Pellkartoffeln mit Quark.
Chilli sin Carne
Linsenbolognaise mit Nudeln, mag aber nur die Kleine gerne.
Geändert von Maleika (22.05.20 um 11:36:51 Uhr)
Schau mal bei kochkarussell.com vorbei, da sind viele einfache und schnelle Rezepte, auch viel Mealprep und meist aus Zutaten, die man oft zuhause hat. Auch ohne Kinder kochen wir unter der Woche häufiger nach ihren Rezepten, grad ist zB. grüner Spargel mit Gnocchi, Tomaten und Feta alles auf einem Blech im Ofen, die Reste schmecken am nächsten Tag kalt auch sehr gut, ist wie ein Gnocchi Salat
"Das hier... ist von Mathilda."
Wir alle mögen Linseneintopf sehr gerne. Ich mache auch immer mal Pfannkuchen, das lieben die Kinder besonders, erstmal mit Käse, danach mit Apfelmus oder Fruchtaufstrich. Sehr beliebt ist auch Taboule mit Joghurt. Reis mit Erdnusssauce mögen hier auch alle, ebenso Quinoa mit Gemüse. Mein Mann macht oft chinesische Reis- oder Nudelpfanne mit Gemüse oder Kartoffelauflauf. Ansonsten natürlich oft Klassiker wie Nudeln/Tortellini mit Tomaten- oder Sahnesauce, TK-Pizza usw. Dazu werden Gurken, Möhren + rote Paprika separat gereicht. Ich mache dazu noch einen Dip aus Joghurt mit Kräutern + Salz. Meine Kinder mögen auch eingelegte Rote Bete sehr gerne. Mein Mann macht auch immer mal Burger oder Wraps selbst, halt vegetarisch gefüllt.
Oh da sind schon super Sachen dabei!
Vielen Dank an Alle!
Babs: hättest Du ein Rezept für das grüne Thai Curry? Ich liebe ja sowas, aber ich dachte immer das wäre zu scharf für die Kinder...
Maleika: hättest Du ein Rezept für die selbstgemachten Ofenpommes mit Hummus?
"Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes