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Aura
Liebe Köchinnen,
ich liebe Salate mit allem drum und dran.
Aus Olivenöl, weißem Aceto, Ahornsirup, Orangensenf, Salz und Pfeffer bereite ich eine Vinaigrette zu.
Jetzt bin ich auf der Suche nach einem gigantischen Olivenöl - gerne aus Italien oder Frankreich.
Da ich viel brauche, am liebsten aus einem Mehrliter-Kanister.
Habt Ihr Tipps?
Danke und viele Grüße von Aura
Ich weiß nicht, in wie weit zu Kontakte zu italienischen Restaurants hast. Aber da kaufen wir unser Olivenöl immer. Die Familie bringt es mehrmals im Jahr aus Italien mit und das ist wirklich sehr gut, überhaupt nicht bitter,weil nur die Oliven selbst gepresst werden und nicht Blätter oder Holz gleich mit.
Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!
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