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Thema: Olivenöl

  1. #1
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    Standard Olivenöl

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    Liebe Köchinnen,

    ich liebe Salate mit allem drum und dran.
    Aus Olivenöl, weißem Aceto, Ahornsirup, Orangensenf, Salz und Pfeffer bereite ich eine Vinaigrette zu.

    Jetzt bin ich auf der Suche nach einem gigantischen Olivenöl - gerne aus Italien oder Frankreich.
    Da ich viel brauche, am liebsten aus einem Mehrliter-Kanister.

    Habt Ihr Tipps?
    Danke und viele Grüße von Aura

  2. #2
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    Wir bestellen immer bei Fratelli Carli in Imperia. Dort ist das Werk, welches auch besichtigt werden kann. Schau mal auf die Internetseite, es gibt verschiedene Öle in unterschiedlichen Gebinden und noch andere schöne Dinge, der Thunfisch ist grandios und nicht mit dem zu vergleichen, was hier im Supermarkt angeboten wird.

  3. #3
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    Zitat Zitat von Rani Beitrag anzeigen
    Wir bestellen immer bei Fratelli Carli in Imperia. Dort ist das Werk, welches auch besichtigt werden kann. Schau mal auf die Internetseite, es gibt verschiedene Öle in unterschiedlichen Gebinden und noch andere schöne Dinge, der Thunfisch ist grandios und nicht mit dem zu vergleichen, was hier im Supermarkt angeboten wird.
    Da gibt es aber tolle Sachen ...
    Der Signaturduft ist ein Versprechen für Freunde und eine Drohung für Feinde.

  4. #4
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    Das schau ich mir an - vielen Dank, Ihr Lieben!!

  5. #5
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    Zitat Zitat von Rani Beitrag anzeigen
    Wir bestellen immer bei Fratelli Carli in Imperia. Dort ist das Werk, welches auch besichtigt werden kann. Schau mal auf die Internetseite, es gibt verschiedene Öle in unterschiedlichen Gebinden und noch andere schöne Dinge, der Thunfisch ist grandios und nicht mit dem zu vergleichen, was hier im Supermarkt angeboten wird.
    Weißt du, wie der gefangen wird? Ich habe auf der Homepage nichts gefunden.
    "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
    Sophia Loren

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    „El respeto al derecho ajeno es la paz“
    Benito Juárez

  6. #6
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    Zitat Zitat von Rani Beitrag anzeigen
    Wir bestellen immer bei Fratelli Carli in Imperia. Dort ist das Werk, welches auch besichtigt werden kann. Schau mal auf die Internetseite, es gibt verschiedene Öle in unterschiedlichen Gebinden und noch andere schöne Dinge, der Thunfisch ist grandios und nicht mit dem zu vergleichen, was hier im Supermarkt angeboten wird.
    Lockvogel-Angebote von Olio Carli in ganz Europa (6 Flaschen Oel mit Pfanne usw. für 19.90) zeigen: Fratelli Carli will expandieren – und das geht nur auf Kosten der Qualität. Nur: Das Olivenoel ist nicht italienisch. Darum steht hinten auf der Etikette "In der europäischen Union hergestellt".
    Die Oliven sind aus Spanien, Griechenland und weiss wer woher importiert.

    Quelle : Tripadvisor

    Klingt für mich nicht gut, aber ich war nie da und kenne es nicht. Nur warum veröffentlicht es jemand?
    Hast Du Olivenöl von dort noch da? Steht da tstsächlicher in der EU hergestellt? DANN wäre es ziemlich ärgerlich.
    Never judge a book by its cover...

  7. #7
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    Zitat Zitat von Aura Beitrag anzeigen
    Liebe Köchinnen,

    ich liebe Salate mit allem drum und dran.
    Aus Olivenöl, weißem Aceto, Ahornsirup, Orangensenf, Salz und Pfeffer bereite ich eine Vinaigrette zu.

    Jetzt bin ich auf der Suche nach einem gigantischen Olivenöl - gerne aus Italien oder Frankreich.
    Da ich viel brauche, am liebsten aus einem Mehrliter-Kanister.

    Habt Ihr Tipps?
    Danke und viele Grüße von Aura
    Ich weiß nicht, in wie weit zu Kontakte zu italienischen Restaurants hast. Aber da kaufen wir unser Olivenöl immer. Die Familie bringt es mehrmals im Jahr aus Italien mit und das ist wirklich sehr gut, überhaupt nicht bitter,weil nur die Oliven selbst gepresst werden und nicht Blätter oder Holz gleich mit.
    Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!

  8. #8
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  9. #9
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    Ach ja, ich kaufe übrigens sehr gern bei La Vialla

  10. #10
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    Zitat Zitat von juttali Beitrag anzeigen

    Quelle : Tripadvisor

    .
    Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!

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