Mit der Teller-Methode - die ich von meiner Mutter kenne - bewahre ich manchmal Fleisch und Fisch auf. Aber Pearlis Einwand ist korrekt, das nimmt viel zu viel Platz im Kühlschrank weg. Und wenn man dann noch was daneben quetscht, verrutscht der obere Teller auch gerne und das Lebensmittel trocknet an.

Ich finde Cool'n Fresh von Tupper ganz gut oder die quadratischen Glasschalen von WMF mit entsprechenden Einsatz und Deckel. Ich müsste gucken, ob die einen richtigen Namen haben.