Ich tue mich wahrscheinlich schwer damit, Insekten zu essen und ich habe beabsichtigt oder wissentlich noch keine gegessen. (Die Fruchtfliege aus Versehen neulich im Rotwein zählt da also nicht.) Wenn ich ehrlich bin, würde ich die meisten der Tierchen im einschlägigen Angebot schon allein ungern anfassen und wäre bei größeren Exemplaren wohl auch nicht erfreut, wenn die an der Zimmerdecke säßen.
Aber es ist wohl so. Es ist der Kopf, der da nicht mitmacht. Mit Garnelen habe ich z.B. gar keine Probleme und die sehen ja im Prinzip auch wie ein Insekt aus. Eigentlich erstaunlich.
Ich möchte auch keine Insekten essen, mir reicht es schon, wenn Würmer in den Kirschen sind *örks*
Aber ich hab hier im Supermarkt schon Insekten gesehen, die liegen in der Gemüseabteilung.
"Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes
Ich habe mal einen Insektenburger gegessen. Der Burgerpattie bestand aus Buffalowurmmehl und Gemüse.
Schmeckte wie ein vegetarischer Burger. Mir war der Pattie lediglich zu dick ansonsten war es durchaus essbar. Den Kopf muss man schon ausschalten, das stimmt. Solange man die Würmer nicht sieht, ist es aber auch nicht so schlimm.
Im Kaufand gibt es Buffalowürmer in der Geschmacksrichtung Sauerrahm und Zwiebel und Mehlwürmer in Knoblauch und Kräuter, die 18-Gramm-Packungen jeweils für 6.99 Euro. Um Nährstoffe und Geschmack zu erhalten, werden die Würmer bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, also nicht frittiert. Es gibt auch noch Grillen, 14 g auch für 6,99 Euro, und Insektenriegel. Mir ist das viel zu teuer und vom Geschmack her fraglich. Proteine kann ich auch in anderer Form aufnehmen.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Ich habe vor ein paar Wochen mal ein Insektenburger gegessen (Patties von REWE möglicherweise, erinnere mich nicht mehr genau), hat eigentlich ganz ok geschmeckt, aber als "Fleischersatz" mag ich stark gewürzte scharf angebratene Gemüsepatties lieber.
Allerdings lag mir das stundenlang im Magen wie ein Klumpen, ich habe es null vertragen.
Und das lag sicher nicht daran dass ich das irgendwie abstoßend fand, habe als Teenie schon frittierets geknabbert was mein Vater aus Asien mitbrachte.
Liebe Grüße
Cordu
Das mag noch so modern und Hipp sein und werden, ich würde Krabbeltierchen nicht anfassen, geschweige essen können. Bei meiner leiblichen Mutter, bis zu meinem 11 Lebensjahr lebte ich dort, war die Hütte voll mit Schimmel, Ungeziefer und Maden. Ich hab eine extrem starke Phobie vor Maden und Würmern. Es mag gesund sein usw, aber dann würde ich lieber gar kein Fleisch mehr essen, bevor ich Mehlwürmer essen sollte. Auch gesund, lecker und Bio: Wild. Köstlich!