Heuschrecken, Mehlwürmer, Termiten und andere essbare Insekten

[erdbeere]

Okay, bei Spinnen wäre ich definitiv raus

Ich habe mal ein Foto von einem Marktstand gesehen, wo ein ganzer Berg Spinnen lag. Das Bild verfolgt mich heute noch

[Miss Dior]

Wir haben mal in einer Sendung gesehen, wie asiatische Leute, lebende, dicke Maden aus einem Baumstamm pulten und aßen. Ich hätte mich fast übergeben.... Da würde ich eher noch Papier oder Katzenfutter essen! Was ich als Kind mitunter sogar musste, also das geht schon, wenn man sonst nichts zu essen hat.

[Luna Chiara]

Da hier, glaube ich, viele eine Schilddrüsenunterfunktion und/ oder Hashimoto haben, wäre ich mit zuviel SojaProdukten vorsichtig, denn der hohe Gehalt an Isoflavonen kann eine Schilddrüsenunterfunktion verstärken.

Das ist bei mir so, daher esse ich kein Soja mehr, das hat sich bei mir ganz extrem negativ bemerkbar gemacht.

Ich bin seit bald 30 Jahren Vegetarier, damals gab es diese Ersatzprodukte nicht. Essen gehen war auch extrem schwierig, oft blieben nur Pommes und Salat, Beilagen oder Nudeln mit Sosse.
Das hat sich zum Glück verändert. Die Ersatzprodukte mag ich trotzdem ganz oft nicht. Entweder sie sind mit Soja, oder mir gefallen die Inhaltsstoffe wirklich nicht.
Meiner Meinung nach macht den Geschmack bei Fleisch oft wirklich nur das Gewürz aus, da kann man durchaus Gemüse einfach schmackhaft würzen und vermisst nichts. Aber wer Fleischersatz
mag, warum nicht.
Den Beyond-Burger finde ich ziemlich gut gelungen.

Ich musste und muss mich häufig rechtfertigen, warum ich kein Fleisch esse.
Allerdings gibt es auch Veganer, die mich dann angreifen, weil ich noch Eier und Co esse. Und leider sind solche Diskussionen häufig sehr emotional und aggressiv.

Mich nervt das auf den Teller-des-anderen-Geschaue ziemlich. Soll doch jeder essen was er mag. Wenn echtes Interesse für die Ernährungsweise des anderen vorhanden ist, okay, aber meistens geht es doch nur darum, den eigenen Standpunkt zu verteidigen oder zu missionieren.

[juttali]

Okay, bei Spinnen wäre ich definitiv raus

Ich habe mal ein Foto von einem Marktstand gesehen, wo ein ganzer Berg Spinnen lag. Das Bild verfolgt mich heute noch

Andere Länder, andere Sitten.

Ich habe im Urlaub in Südamerika in Ecuador und Peru auch etwas sehr landestypisch gegessen und habe da festgestellt: es ist einfach auch kulturell bedingt, welches Nutztier zubereitet wird.

Ich habe meinen Konsum reduziert, vorallem auch da wo ich ohne mein Wissen minderwertige Fleischerzeugnisse "mitessen" würde.
Ich esse sowieso kaum verarbeitete Lebensmittel weil dort sehr oft Laktose zu finden ist. Ich lese also grundsätzlich die Zutatenliste.

Bolo kann ich mit roten Linsen empfehlen, da braucht es keinen Ersatz.
Ersatz aus Soja meide ich (mit Soja werde ich nicht warm, unterbewusst gut für meine faule Schilddrüse), es gibt mehr wie genug tolle Gerichte, die keinen Ersatz brauchen.

Vegan strebe ich nicht an, u.a. würden mir Eier fehlen, auch zum backen (mit versuchtem Ersatz bin ich, wenn ich ehrlich bin, total gescheitert), aber auch da weiß ich das 10 Stück für 1,09€ für mich nicht in Frage kommen.

[Beautybuendel]

Andere Länder, andere Sitten.

Ich habe im Urlaub in Südamerika in Ecuador und Peru auch etwas sehr landestypisch gegessen und habe da festgestellt: es ist einfach auch kulturell bedingt, welches Nutztier zubereitet wird.

Ich habe meinen Konsum reduziert, vorallem auch da wo ich ohne mein Wissen minderwertige Fleischerzeugnisse "mitessen" würde.
Ich esse sowieso kaum verarbeitete Lebensmittel weil dort sehr oft Laktose zu finden ist. Ich lese also grundsätzlich die Zutatenliste.

Bolo kann ich mit roten Linsen empfehlen, da braucht es keinen Ersatz.
Ersatz aus Soja meide ich (mit Soja werde ich nicht warm, unterbewusst gut für meine faule Schilddrüse), es gibt mehr wie genug tolle Gerichte, die keinen Ersatz brauchen.

Vegan strebe ich nicht an, u.a. würden mir Eier fehlen, auch zum backen (mit versuchtem Ersatz bin ich, wenn ich ehrlich bin, total gescheitert), aber auch da weiß ich das 10 Stück für 1,09€ für mich nicht in Frage kommen.

Meerschweinchen?

[Exuser68]

Huhn "läuft" übrigens in vielen südamerikanischen Ländern unter "Gemüse"...

[juttali]

Meerschweinchen?

Ja.

Würde hier ja niemand essen...
Hier sind das Haustiere.

Wobei ich selbst nie ein einziges Haustier hatte und das auch nicht möchte.
Ist meine Art von Tierschutz; jegliche Wohnungshaltung von Lebewesen halte ich, wenn jemand alleine lebt und einen Vollzeitjob außer Haus hat, für nicht in Ordnung.

[Irrlicht]

Ich hatte schon Meerschweinchen und Kaninchen als Haustiere, trotz Vollzeitjob und Allein-Wohnen.

Da ich sie aber in Gruppen bzw. Paarweise gehalten habe (das sollte man generell immer tun!), habe ich da kein Problem gesehen. Besonders für die Meeris ist man sowieso eher Futtergeber als Kontaktperson

[Exuser71]

Huhn "läuft" übrigens in vielen südamerikanischen Ländern unter "Gemüse"...

Wo denn genau? Das habe ich noch nicht so gesehen.

[Exuser67]

Es ist zwar schon eine Weile her, aber ich kann mich erinnern dass ich in deutschen Restaurants auf meine Bitte nach etwas ohne Fleisch gefragt wurde: "Aber Pute geht doch, oder?"
Speck und Schinken zählte auch nicht. (als Fleisch)