Heuschrecken, Mehlwürmer, Termiten und andere essbare Insekten

[Saphirblau]

Im Vordergrund steht bei Vegetarierin eigentlich der Verzicht auf Fleisch

Ich schrieb am Anfang, also etwa vor 30 bis 40 Jahren

[Luna Chiara]

Ich schrieb am Anfang, also etwa vor 30 bis 40 Jahren

Nicht böse gemeint, aber das war vor 30 Jahren, die es bei mir ziemlich genau inzwischen sind, nicht der Hauptgrund. Die allermeisten Vegetarier, die ich kenne, haben in ihrer Teenie-Zeit aufgehört, Fleisch zu essen.
Da war beim einen oder anderen vielleicht auch die Figur ein Thema, aber vordergründig stand der Verzicht den Tieren zu Liebe, gerade zu Beginn der 90er-Jahre.

Den Salat mit Pute für Vegetarier gibt es im Jahr 2020 noch in einem Restaurant hier im Nachbarort.
Vielleicht bestelle ich den mal ohne Pute und frage aus echtem Interesse nach deren Beweggründen, Pute als vegetarisch zu deklarieren.

[Bird]

Ich finde Produkte aus Erbsenprotein super. Und, je nach Geschmack, aus Weizeneiweiß (geht natürlich nur ohne Intoleranz)

Bündelchen, ich habe zwei kleine Kinder in Coronazeiten, ich schlafe im Moment nicht mehr als zwei Stunden und die nicht am Stück. Ich brauche klare Anweisungen. Produkt xy, gibt es bei zzz.

[PEARLI]

Bündelchen, ich habe zwei kleine Kinder in Coronazeiten, ich schlafe im Moment nicht mehr als zwei Stunden und die nicht am Stück. Ich brauche klare Anweisungen. Produkt xy, gibt es bei zzz.

Ich meine bei Aldi Nord schon Nudeln aus Erbsenproteinen gekauft zu haben, sie mir beim Kochen schon Zerfallen sind und ich sie deshalb nicht mehr gekauft habe.
Ich finde Nudeln aus Zucchini viel besser.

[Tainted_Beauty]

Ich mag von vossko den Erbsen Burger, gekauft bei Rewe TK!

Beyond Burger und Garden Gourmet Incredible finde ich beide unglaublich schlecht, schmeckt mir überhaupt nicht. Da ist auch nur Schrott drin, durchproduziert ohne Ende. Die Idee ist super aber mir persönlich schmecken sie überhaupt nicht und ich hab es mehrfach versucht.

[Pummelfee]

Ich meine bei Aldi Nord schon Nudeln aus Erbsenproteinen gekauft zu haben, sie mir beim Kochen schon Zerfallen sind und ich sie deshalb nicht mehr gekauft habe.
Ich finde Nudeln aus Zucchini viel besser.

Geht glaube ich eher um Ersatzprodukte wie Burgerpatties usw., Nudeln sind ja eh vegetarisch/vegan, wenn es nicht grad Eiernudeln sind.
Ich finde die Sachen von Rügenwalder ziemlich gut (Achtung wenn es vegan sein soll, die meisten Sachen sind da nur vegetarisch), ansonsten stimme ich Bündel zu, ich persönlich mag auch am liebsten Weizen- oder Erbsenprotein, den Sojageschmack mag ich überhaupt nicht.

[Maja]

Ich mag von vossko den Erbsen Burger, gekauft bei Rewe TK!

Beyond Burger und Garden Gourmet Incredible finde ich beide unglaublich schlecht, schmeckt mir überhaupt nicht. Da ist auch nur Schrott drin, durchproduziert ohne Ende. Die Idee ist super aber mir persönlich schmecken sie überhaupt nicht und ich hab es mehrfach versucht.

Unterschreibe ich vollkommen.

Toll sind auch die Erbsenprotein Burger von Vegini (wobei ich da die einzige bin bei uns, die die liebt), da habe ich aber ein Beschaffungsproblem. Habe ich bis jetzt nur beim Edeka gefunden in der Kühltheke (beim Obst und Gemüse, wo auch Smoothies drin stehen) und da kaufe ich irgendwie nie ein.

[Beautybuendel]

Bündelchen, ich habe zwei kleine Kinder in Coronazeiten, ich schlafe im Moment nicht mehr als zwei Stunden und die nicht am Stück. Ich brauche klare Anweisungen. Produkt xy, gibt es bei zzz.

Uuups Sorry! Ich versuchs mal

ich habe ja kein Problem mit Soja, daher mag ich die Sachen von Rügenwalder auch sehr gern. Ansonsten bin ich Fan vom vegetarischen Slager aus Holland (der produziert auch die Pattys vom BurgerKing RebelBurger), die gibt es inzwischen vermehrt auch in Deutschland (beim Rewe) heißt dann the vegetarian butcher.

Like Meat hat Sachen aus Erbsenprotein und die gibts auch in fast jedem Supermarkt (so Hähnchen-Curry-Stücke) oder Wurst
https://likemeat.com/de/produkte/like-curry-chicken

Wheaty hat recht gute Sachen aus Seitan. Mein Favorit ist der HeroBurger. Gibts in fast allen Bioläden. Seitan ist nicht jedermanns Geschmack, das bitte ich zu beachten (also bitte nicht, wenn es nicht schmeckt deswegen die ganze Palette an Fleischersatz verteufeln, will ich sagen)
https://www.alles-vegetarisch.de/leb..._BwE?cookies=1

https://www.alles-vegetarisch.de/wheaty-markenshop

Von Viana gibts was Neues, ein Burger aus Pilzen. Den finde ich grad nicht online.

Absolut umgehauen haben mich die fish fingers von Vantastic Food. Die sind dermaßen genial, schmecken für mich wie original Fischstäbchen. Leider Soja, falls es bei Dir darauf ankommt.

https://vantastic-foods.com/

Ich mag von vossko den Erbsen Burger, gekauft bei Rewe TK!

Beyond Burger und Garden Gourmet Incredible finde ich beide unglaublich schlecht, schmeckt mir überhaupt nicht. Da ist auch nur Schrott drin, durchproduziert ohne Ende. Die Idee ist super aber mir persönlich schmecken sie überhaupt nicht und ich hab es mehrfach versucht.

Der Beyond Burger geht so gerade, der Incredible ist furchtbar!

[Bird]

Danke! Soja ist leider raus, geht nur fermentiert, aber den Rest schaue ich mir an.

[kittylee]

Ich schrieb am Anfang, also etwa vor 30 bis 40 Jahren

Nö. Ich bin wie gesagt in der alternativen Szene groß geworden, und da war Vegetarismus und Öko Thema, Fettverzicht aus Figurgründen ganz sicher nicht.