Zitat von
juttali
Andere Länder, andere Sitten.
Ich habe im Urlaub in Südamerika in Ecuador und Peru auch etwas sehr landestypisch gegessen und habe da festgestellt: es ist einfach auch kulturell bedingt, welches Nutztier zubereitet wird.
Ich habe meinen Konsum reduziert, vorallem auch da wo ich ohne mein Wissen minderwertige Fleischerzeugnisse "mitessen" würde.
Ich esse sowieso kaum verarbeitete Lebensmittel weil dort sehr oft Laktose zu finden ist. Ich lese also grundsätzlich die Zutatenliste.
Bolo kann ich mit roten Linsen empfehlen, da braucht es keinen Ersatz.
Ersatz aus Soja meide ich (mit Soja werde ich nicht warm, unterbewusst gut für meine faule Schilddrüse), es gibt mehr wie genug tolle Gerichte, die keinen Ersatz brauchen.
Vegan strebe ich nicht an, u.a. würden mir Eier fehlen, auch zum backen (mit versuchtem Ersatz bin ich, wenn ich ehrlich bin, total gescheitert), aber auch da weiß ich das 10 Stück für 1,09€ für mich nicht in Frage kommen.
Meerschweinchen?
"Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin
Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern