Das kommt auf die Sorte an, die Habaneros verkaufen sich nicht so gut, deshalb werden sie auch meist nicht angeboten. Dabei sind sie besonders aromatisch. Ich habe 15 verschiedene Chilisorten von Schärfegrad 0 - 10 im Garten und die schärfsten Schoten kann man nur in ganz geringen Dosen verwenden. Ich dörre sie im Dörrautomat für die Mühle oder mache scharfe Soßen daraus, die halten sich auch im Kühlschrank 1 - 2 Jahre. Die Schärfegrade bis 8 kann man prima frisch in Grillgemüse verwenden, ich grille sie separat und jeder kann dann seine Menge nach gusto untermischen. Vorsicht übrigens beim Einlegen von frischen Chilis in Öl, das Risiko, dass sich Botulinumtoxin bildet, ist nicht unerheblich. Die Chilis würde ich entweder für einen längeren Zeitraum im Öl erhitzen oder vorher trocknen.
Mit dummen Menschen zu streiten ist wie gegen eine Taube Schach zu spielen: Egal wie gut Du spielst, die Taube wird alle Figuren umwerfen, auf das Brett kacken und herumstolzieren, als hätte sie gewonnen.
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