Als veganen Frischkäse mag ich den SimplyV
Heiligabend wissen wir noch nicht.
Ich bin ja an dem Tag am Minijobben und werde um 4.30 Uhr aufstehen müssen (zur Entzerrung öffnen die Läden ab 6 Uhr und ich muss ja 20 Minuten hin fahren und wäre schon gerne gekämmt, gewaschen und angezogen...), also ist Mittagsschlaf Pflicht.
Meine Mutter kann nicht so viel übernehmen, deswegen werden wir vielleicht mal wieder die Kartoffelsalat und Würstchen Fraktion.
Am 1. Feiertag gibt es wahrscheinlich Sauerbraten. Das entscheidet sich morgen, wenn wir im Globus zum Einkaufen sind. Dazu Bandnudeln und Salat (den ich am 24. noch besorgen kann). Alternativ Schweinelende.
Am 2. Feiertag schauen wir mal. Ist ja dann auch noch direkt ein Sonntag folgend. Ich habe Mama portionsweise Rotkraut eingefroren und Semmelknödel kommen die Tage noch dazu, der Sauerbraten bringt auch Reste und dann hätte sie schon wieder ein Essen.
Mir reicht an freien Tagen ein spätes Frühstück und abends was an Pasta; dafür habe ich immer mehr als genug zu Hause.
Geändert von juttali (14.12.20 um 08:45:25 Uhr)
Never judge a book by its cover...
Wie die letzten beiden Jahre werde ich schlesische Klöße machen, dazu Maronen-Rotweinsauce, meine Mutter macht einen Nussbraten und Rotkohl und mein Bruder steuert den Nachtisch bei. (Irgendwas mit Lebkuchencrumble)
Geändert von Pummelfee (17.12.20 um 09:10:54 Uhr)
Heiligabend gibt es Fleischfondue.
Am ersten Feiertag machen wir:
Feine Erbsensuppe mit Minzeschmand
Toskanisches Wildschwein-Ragout mit Schupfnudeln
Gebrannte-Mandel-Schoko-Mousse
Am zweiten Feiertag gibt es am besten nichts
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Was findest Du an der gruselig?
Ich mag diese ganzen Soja-Sahnen und auch Hafer-Sahnen nicht. Mir kommt da zuviel Soja/Hafergeschmack durch. Die von Schlagfix empfinde ich als neutral (außerdem ist sie für mich regional ). Den Mascarpone-Ersatz kenne ich nicht persönlich. Mir fehlen dafür die Einsatzmöglichkeiten. Um Oatly mache ich aus anderen Gründen mittlerweile einen Bogen.
Ich habe mir letztens einen Frischkäse von Violife mitgenommen. Aber noch nicht getestet.
Who cares if one more light goes out
In a sky of a million stars?
Well ... I do
An Heiligabend gibt es Raclette, für den ersten Feiertag haben wir in einem bayerischen Wirtshaus, das nur durch den Innenhof entfernt ist, Gans mit Knödeln und Blaukraut bestellt - für 14 Uhr, das wird Mittag- und Abendessen in einem.
Am zweiten Feiertag gibt es frischen Saibling (von Mama aus Franken importiert, kommt aus dem Nachbardorf und wird direkt nach dem Fang eingeschweißt) mit Senfsoße, frischen Nudeln und Spinat.
Geändert von *Butterblume* (17.12.20 um 05:26:56 Uhr)
Ich danke euch für die Vorschläge. Die Alprosachen kenne ich und von Oatly habe ich die Hafersahne im Vorrat, um mal Soßen oder eine Suppe damit zu verfeinern.
Ich bin seltenst im Dessertbereich unterwegs, deshalb kenne ich das Sortiment nicht. Ich habe Rewe und Edeka hier, beide sehr gut sortiert, mal sehen, was sich findet. Und natürlich auch einen Bioladen, der ist vor Weihnachen aber immer brechend voll. Die Creme Vega teste ich mal dieser Tage, die scheint es ja überall zu geben.
Choose your battles wisely