Veganer Ersatz für Mascarpone:
70 g gemahlene Cashew-Kerne
150 ml Mandelmilch
100 ml (Raps)öl
ein Päckchen Sahnesteif
einen halben Teelöffel Vanille
zwei Teelöffel Limettensaft
130 g natives, zimmerwarmes Kokosöl
eine Prise Salz
mixen und mind. eine Stunde in den Kühlschrank
Oder Du ersparst Dir das und nimmst Schlagfix (Rewe) oder ein Pendant aus einem anderen Supermarkt
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg