Heiligabend - Fondue
1. Weihnachtstag:
Caipirinha-gebeizter Sockeye-Lachs mit Limetten-Ingwercreme (für mich als Caipirinha-Hasserin aber Ziegenfrischkäsebällchen an Feigen-Traubensalat)
Süßkartoffelcremesuppe mit violetter Möhre und Haselnuss
Geschmorte Hirschkeulenwürfel in Calvados-Quittensauce, Klößchen und Birnen-Rotkohl
Nougat-Schokoladenmousse mit Baumkuchencroûtons und Mango-Pistaziensalat
2. Weihnachtsfeiertag
nach der Heimreise irgendwas Unaufwändiges, Leichtes
Mache mir Gedanken über Hautpflege und Make Up. Mein Handy behauptet hartnäckig "kein Gesicht erkannt".