Aktuell könnte ich mich in meine Thunfischcreme reinlegen.

Ich nehme dazu eine Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl und zerteile das mit einer Gabel in einem tiefen Teller, bisschen würzen. Dazu kommt dann Mayo, klein gehackte Oliven und ein paar Essiggurken (da finde ich die KH Unterschiede im Supermarkt immer wieder verblüffend, hab jetzt von Hengstenberg welche mit 2.6g, andere kommen auf 12 gramm, Suchen lohnt sich!), die ebenfalls klein gehackt werden. Dazu dann noch 2 TL von dem Essig, in dem die Gurken sind und das wird einfach vermengt.

Das Tolle an dem Rezept ist, dass das hier einfach allen schmeckt. Die anderen bekommen das auf Toast als Thunfischsandwich mit noch bisschen Salatblättern etc. Und ich esse es einfach zum Salat, auf Eiweiß Toast oder am liebsten in Romanssalatblättern, die ich wie so Schiffchen anrichte. Dann muss ich jedoch mindestens 3 Dosen verarbeiten, denn die Creme ist immer extrem schnell weg. Für mich alleine mache ich eine Dose.

Wer nicht auf Keto ist, nimmt einfach den Thunfisch im eigenen Saft, gibt etwas Olivenöl und Joghurt dazu.

Mir schmeckt es hervorragend