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Thema: Verwendet hier jemand einen Steaker/Fleischzartmacher?

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  1. #1
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    Wenn das Fleisch abgehangen ist und 3, 4 Wochen gereift, ist es immer zart ( Steaks). Wenn nicht, wird es eben niemals zart.

  2. #2
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    Genau deswegen frage ich, wo trixie ihr Fleisch kauft.

    Abhängen lässt man normalerweise nur Rindfleisch.
    Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!

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