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Thema: Glutamat ist unbedenklich - Weshalb ist es so verpönt?

  1. #1
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    Standard Glutamat ist unbedenklich - Weshalb ist es so verpönt?

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    Hallo,

    ich gebe zu, ich koche ab und zu auch mit Fix Tüten, weil es schnell geht und uns auch schmeckt.

    Meistens nicht, aber eben, wenn es schnell gehen muss.

    Nun habe ich gestern Abend auf YT dieses Video gesehen und bin doch einigermaßen erstaunt. Glutamat ist unbedenklich.

    https://www.youtube.com/watch?v=X6hSrYsB_k0&t=10s

    Hatte ich jahrelang zu Unrecht ein schlechtes Gewissen?
    Viele Grüße von

    Davantage

    Stop Thinking- Start Living !!

  2. #2
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    Ich finde MNG in Fixessen (ich liebe zB Asianudelsnacks ) total okay, das esse ich ja nicht permanent - aber wenn etwa Restaurants ihre Speisen, die sie ja aus hoffentlich guten Rohstoffen zubereiten, mit Glutamat aufpimpen müssen, sehe ich das nicht ein, denn wenn Essen ohne MNG nicht richtig schmeck, kann der Koch nicht kochen

  3. #3
    Avatar von Babs
    Babs ist offline Hurra! Ach nee doch nicht
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    Oh, interessant! Ist ja kurios, wie das Gerücht in die Welt gesetzt wurde
    Ich nutze die Tütchen zwar inzwischen fast gar nicht mehr, aber gut zu wissen, dass man sich da keine Sorgen mehr machen muss.
    "Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes

  4. #4
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    Zitat Zitat von Babs Beitrag anzeigen
    Oh, interessant! Ist ja kurios, wie das Gerücht in die Welt gesetzt wurde
    Ich nutze die Tütchen zwar inzwischen fast gar nicht mehr, aber gut zu wissen, dass man sich da keine Sorgen mehr machen muss.
    Ja, finde ich auch. Erschreckend eigentlich, wie sich so etwas verselbstständigt.

  5. #5
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    Meine Mutter nutzt diese Tüten, soll sie. Fondor benutzt sie auch, das ist voll davon.

    Ich habe die Fixe schon vor Jaaahren aus dem Plan gestrichen, weil sie, zumindest damals, viel Milchzucker enthielten. Nicht so günstig mit Laktoseintoleranz. Ich nutze die zuckerfreie Gemüsebrühe von Koro und komme damit sehr gut zurecht.
    Und jetzt würde ich mich eigentlicht nicht mehr zurück entwickeln wollen.
    Ich sehe es jeden Samstag, das sie viel und gerne gekauft werden, auch ohne diese neue Information. Für mich geht das ok, darf eh jeder machen wie er mag.
    Never judge a book by its cover...

  6. #6
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    Ich war gerade einkaufen, habe mir jetzt direkt mal Vegeta mitgebracht.

  7. #7
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    Ob es jetzt nun gesundheitsschädlich ist oder nicht ist mir ziemlich Latte. Mein Freund verträgt es nicht und ich versuche solche Inhaltsstoffe, genau wie Zucker, künstliche Süßungsmittel, Konservierungsstoffe, etc. komplett zu vermeiden. Fixprodukte kaufe ich schon seit Jahren nicht mehr und wir vermeiden auch Restaurants in denen mit Glutamat gekocht wird.
    It's easy to be morose and hard to be happy.

  8. #8
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    Oh, interessant. Dein Freund veträgt es nicht? Wie äußert sich das denn?

  9. #9
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    Mit Bauchkrämpfen und Durchfall
    It's easy to be morose and hard to be happy.

  10. #10
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    Zitat Zitat von shirl69 Beitrag anzeigen
    Mit Bauchkrämpfen und Durchfall
    +1
    Dazu üble Blähungen...

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