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Thema: Flüssige Gewürze

  1. #11
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    Ich mochte ihn gerne.
    Ich hab damit den Estragonsenf im Fischragout intensiviert.

    Wo ich gerade drüber nachdenke, könnte ich das nächste Woche mal wieder kochen.

  2. #12
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    Manchmal erwische ich geschmacksarmen frischen Estragon, daher wäre der flüssige vielleicht nett. Wobei der getrocknete auch immer intensiv duftet und schmeckt.

    Womit ist das Flüssiggewürz denn haltbar gemacht? Muss das in den Kühlschrank?

    Je länger ich darüber nachdenke, desto weniger gute Gründe fallen mir für Flüssiggewürze ein.

  3. #13
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    Ich glaube mit Essig ist es haltbar gemacht.
    Die einzigen Gewürzen, die mich ansprechen sind Chili und Knoblauch. Die verrühre ich, wenn es mal schnell gehen muss mit Olivenöl und pinsel damit zum Marinieren Fleisch und Fisch ein.
    Ansonsten ist so ein kleines Fläschchen total schnell leer und damit auch viel zu teuer.

  4. #14
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    Gibt es wohl wieder bei Aldi, meine Arbeitskollegin hat wieder zugeschlagen.
    Never judge a book by its cover...

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