Pfanne gesucht

[mohnblume]

Adrienne, ich habe einen von WMF.

[trixie]

Diese dämliche Pfanne kostet mich Nerven. Erst kam die falsche Größe (26 statt 28 cm Durchmesser). Heute kam der Ersatz, da ist die Pfanne aber so schlampig eingebrannt, dass es mich total ärgert. Noch lauter helle Flecken auf dem Boden, dafür am Rand eine dicke Kruste. Ich hab eine entsprechende Mail geschrieben, da kam ein Retourenlabel zurück. Ich möchte die Pfanne aber gar nicht zum weiten Mal zurück geben, ich möchte endlich mal braten. Blöder Laden!

[Adrienne]

Das ist echt ärgerlich.

Ich habe jetzt eine Silver-7 von Demeyere in 28 bestellt und sie ist einfach grandios.

[Irrlicht]

Ich pushe den Thread mal, muss ja nicht direkt einen neuen erstellen.

Gibt es Tipps für eine vernünftige Antihaftbeschichte Pfanne?

Aktuell habe ich eine von Tefal, mit diesem roten Punkt.. aber sie wird total ungleichmäßig heiß und es backt auch gerne mal was an... (trotz Fett)

Von GreenPan habe ich schon viel gutes aber auch viel schlechtes gelesen gibt es sonst noch Tipps? Die Pfanne sollte jetzt auch kein Vermögen kosten

[juttali]

Im Bereich Antihaft finde ich die Mulex Pfannen am besten.

Ich habe auch GreenPan, aber darin richtig anbraten ist schwierig. Für Röstaromen eben eher Mulex.

[LinniMaus]

Ich mag die Ikea 365+ Pfannen. Wichtig ist das man nichts "scharfes" zum wenden etc. nimmt. Dann halten die ewig.
Man soll sie von Hand spülen, das geht auch gut, wenn man sie direkt abspült, meine wandern aber auch schon in der SpüMa.

[Bird]

Fissler

[mohnblume]

Ich habe mir die Gußeisenpfanne vom Lodge bestellt und sie richtig angebrannt, nach You tube Vidoes.
Bin begeistert, das Fleisch kommt wie vom Grill und es haftet weniger als an einer Stahlpfanne.
Top!

[Irrlicht]

Also kross anbraten möchte ich nichts, soll eher für Eier/Pfannkuchen u.ä. sein.

[Mäusken]

Meine liebste beschichtete Pfanne ist von Ikea, die hält schon am längsten, das Modell gibt es nicht mehr, aber die 365+ kommt ihr am nächsten. Für Pfannkuchen, Rührei etc. sehr gut geeignet.

Ansonsten hatte ich schon beschichtete Pfannen von Tchibo, Tefal, Berndes, die alle nur eine sehr begrenzte Lebenszeit hatten.