Zumindest Quinoa treibt den Blutzucker nicht so hoch und mir persönlich geht es eher um Weizenprodukte,von denen ich sonst zuviel esse.
Außerdem rede ich von 2-3 Esslöffeln im Süppchen, da halten sich auch die Kalorien in Grenzen. Bin bis jetzt gut damit gefahren.
Edit: Quinoa enthält außerdem pflanzliches Eiweiß und ist insgesamt wesentlich gesünder als Nudeln.