Entscheidungshilfe Backbuch...

[mumpitz]

Hallo liebe Backfans,

ich brauche was für die Seele und diesmal muss es ein Backbuch sein.
Ich hänge zwischen vier verschiedenen und kann mich nicht entscheiden.

Vielleicht hat jemand von Euch das eine oder andere und kann mir bei der Entscheidung behilflich sein...?

Melissa Forti: Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen
Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch
Christophe Felder: Patisserie
Ottolenghi: Sweet

Lieben Gruß
mumpitz

[clinique-freak]

Hallo Mumpitz,

da ich gerade erst gelernt habe, einfachste Muffins zu backen, kann ich gar nichts zum Thema beitragen - es tut mir aber so leid, dass keine geantwortet hat.

Deshalb wollte ich einfach mal nachfragen, ob Du Dich entschieden hast und was Schönes für die Seele gefunden hast?

Da haben ja gerade viele Menschen Bedarf und mich würde interessieren, ob Du fündig geworden bist

[mumpitz]

Lieb von Dir clinique-freak,

nee, ich bin tatsächlich noch auf der Suche. Den Ottolenghi habe ich mir jetzt in der Bücherhalle ausgeliehen und gucke mal, ob ich da tatsächlich was nachbacke. Aber die anderen scheinen zu speziell zu sein...

Ich habe aber auch keine Lust beim Bezos-Laden zu bestellen und dann wieder zurückzuschicken.

[clinique-freak]

Hm, die Bewertungen sind nicht hilfreich?
Aber ich verstehe das total, manche Bücher muss man auch einfach in der Hand gehabt haben und ein bisschen blättern können. Vielleicht gibt's auf YouTube Bewertungen?

[mumpitz]

Ich finde es halt schwer einzuschätzen. Ich bin eine eine gute Köchin, Backen ist da noch anders, durch meine pi-mal-Schnauze-Art schwierig...
Ich kann anhand eines Kochrezeptes erkennen, ob es taugt, beim Backen nicht.

Youtube ist ein guter Tipp, dank Dir!