Essensplanung

[juttali]

Es hat mich kaum inspiriert und ich mache nur schnelle Kleinigkeiten in einer kleinen Pfanne oder dem Airfryer.
Kochen möchte ich das nicht nennen.

[Gästin]

Leberkäse, Spinat, Kartoffeln
Kohl-Hack-Eintopf 2 x
Lachs auf Gemüse
Grünkohl mit allem Drum und Dran 2 x (es soll diese Woche frieren)

[Gästin]

Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat
Weiße Bohnen Eintopf
Sauerkraut, Kassler, Salzkartoffeln
Nudeln mit Pilzsoße
Hähnchengulasch, Broccoli, Nudeln

[juttali]

Das klingt alles sehr lecker.

Ich muss erst wieder rein kommen, heute Abend mal schauen was noch da ist, was weg muss, dann meinen Plan schreiben und morgen das fehlende einkaufen.

[Gonzo]

der 4 Tage Plan:

Heißes Käsebrot mit Feldsalat
Lachs und Brokkoli aus dem Dampfgarer
Flammkuchen mit Rahm, Schinken und Lauchzwiebel, dazu gemischter Salat
Putenrollbraten aus dem Slowcooker, dazu Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen

[juttali]

Morgen muss ich zum Zahnarzt.
Eigentlich nur Kontrolle, aber meistens esse ich danach nichts mehr...
Dienstag mache ich ne Tour, die ich ja am Freitag nicht gemacht habe, also wird es nichts aufwendiges. Wenn der Bäcker dort noch reine Roggenbrötchen hat, nehme ich eins mit.
Mittwoch hole ich den Wocheneinkauf von Dienstag nach und es könnte ein Eintopf werden, also Donnerstag auch abgedeckt. Chili hatte ich lange nicht.
Freitag wären Wraps aus dem Kontaktgrill cool oder als Pizza, sowas in der Art...

Der Plan war nutzlos, nichts davon ist so gelaufen...
Am Montag Sandwich vom Lidl, am Dienstag auch was kaltes, am Mittwoch gar nichts mehr, gestern Ofengemüse.
Ok, heute könnte genau so klappen.

[Corinne]

Ich muss morgen auch zum ZA, PZR, aber ganz früh, also esse ich tagsüber noch etwas, und zwar Nudeln mit Lachs
Dienstag: Selleriesuppe
Mittwoch: will ich zum Weihachtsmarkt, da gibt's dort etwas
Donnerstag: Veggie-Frikadelle, gebratene Selleriestückchen und Kartoffeln
Freitag: Milchreis mit Obst

[Gästin]

Meine Güte, seit Anfang Dezember war ich unverplant - dass ich das überlebt habe .

Nun geht es darum, die Vorräte aus Tiefkühler, Kühlschrank und übrigem Vorrat aufzubrauchen, hauptsächlich ganz normale "spießige" Alltagsküche.

Völlig ungeordnet, nur als Gedankenstütze gedacht:
Grünkohl komplett, also Fleisch und Kartoffeln
Sauerkraut mit geräucherter Schälrippe, Kartoffeln erl.
Spinat, Spiegelei, Kartoffeln erl.
Broccoligratin erl.
2 x Fisch, einmal mit Gemüsereis, einmal mit Bratkartoffeln + Salat
Schnitzel mit Rahmsoße, gr. Bohnen, Kartoffeln erl.
Linsensuppe
Kartoffelsuppe erl.
Frische Suppe erl.
Pilzrisotto
Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf
irgendwas mit Blumenkohl
1 x chinesisch angehaucht mit Huhn
1 x Spagetti Bolognese
Milchreis mit Mango
Weiße-Bohnen--Eintopf
Hackbraten, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Soße
aufgebratene Nudeln erl.
Geflügelgulasch, Nudeln, Paprika erl.

Frühstück wird entweder Omelett mit Spinat sein oder Haferflockenbrei kalt oder warm mit Beeren.

Aufgebraucht werden sollen auch die offenen Nüsse, Zitrusfrüchte, Äpfel und Tomaten - alles in Arbeit.

Die 3. Mahlzeit ist für mich immer am schwersten. Da fehlt es häufig an Ideen. Manchmal bleiben Reste vom Mittagessen, dann gibt es abends z. B. Gemüsereis mit einem Stück Käse oder aufgeschnittenen Hackbraten/Hähnchenbrust auf Vollkornbrot, dazu Tomaten, Gurken oder Kohlrabi, aufgeschnittenes Obst. Manches wird auch mit anderen Zutaten zu einem bunten Salat verarbeitet, Capresesalat, Thunfischsalat.

[juttali]

Ich muss erst mal schauen, was noch so da ist, dann einen Plan formulieren und morgen einkaufen. Aber wohl auch nur Obst und Gemüse, alles andere ist noch ausreichend vorhanden.

Heute Salat mit Huhn.
Di und Mi Auflauf mit viel Gemüse und ein paar kleinen Nudeln, Do und Fr Karotten-Kartoffel-Eintopf, Sa Minijob also nix und Sonntag spätes Frühstück und Kaffee/Kuchen mit Cousine, da bleibt Abends wahrscheinlich nur der Tomate-Gurke-Teller mit einer Tasse Brühe.

[Gästin]

Völlig ungeordnet, nur als Gedankenstütze gedacht:
1 x Fisch mit Gemüsereis erl.
Linsensuppe
Pilzrisotto
Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf
Blumenkohl mit Pilzsoße erl.
1 x Spagetti Bolognese
Milchreis mit Mango erl.
Weiße-Bohnen--Eintopf
Hackbraten, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Soße erl.

wird ergänzt um

Hühnersuppe erl.
Kohlrouladen, Salzkartoffeln erl.
Grützwurst mit Bratkartoffeln, Apfelmus erl.
Feldsalat mit Hühnerleber erl.

Frühstück wird Omelett mit Champignons sein oder Haferflockenbrei kalt oder warm mit Beeren evtl. auch mal Spiegelei auf VK-Brot mit Tomaten. Oft verzichte ich auch einfach.

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