Weihnachtsmenü

[versi]

Minuten Steaks und Mini Pizza geht

[Polarlicht]

Minuten Steaks und Mini Pizza geht

Gute Idee

[Dreamer]

Mini Burger ebenfalls.

[Nordstern]

Rote Bete Carpaccio mit Birne und Walnüssen
Brezelknödel mit Pilzrahmsauce
Bratapfel mit Vanillesauce

Etwas umdisponiert: statt Pilzrahmsauce gibt es vegane Rouladen und Rotkohl zu den Knödeln. Gestern probegekocht und für lecker befunden. Macht optisch auf dem weißen Teller mehr her, als helle Knödel mit heller Sauce - das hatte mich schon die ganze Zeit etwas gestört.

[juttali]

Mein Update habe ich gerade an meinen ursprünglichen Plan angehängt.

[Karin]

Am 24.12. gibt es Schnitzelpfanne, Salat und Baguette. Zum Dessert Tiramisu.

[Nele S]

An Heiligabend gibt es Fondue (die Wein-Version) mit Baguette und mehreren Beilagen.

[Gästin]

So ganz fest steht es noch nicht, aber Heiligabend wahrscheinlich verschiedene Fischleckereien, an einem der Feiertage Steak mit Salat und Baguette, am anderen vielleicht was geflügeliges mit Knödeln und einer Auswahl Wintergemüse. Silvester Raclette und Neujahr Grünkohl mit allem.

Aber vielleicht plane ich auch noch um.

Auf Torten und so kann ich locker verzichten. Eigentlich auch auf Nachtisch. Ich mag sowieso nur Obstsalat oder Eis.

Nö, bleibt so. Heiligabend wird noch um Baguette ergänzt . Die Knödel zum Geflügel (Brust von der Maispoularde) fallen weg.

Nachtisch wird nicht gekauft. Ich kriege traditionell Weihnachtsgebäck geschenkt und habe noch Makronen. Das reicht.

Es ist fast alles schon im Haus. Es bleibt also entspannt.

[Rosine]

Bei uns gibt es Heiligabend Rinderfilet, Rosmarinkartoffeln und grüne Bohnen oder Salat, mal sehen, und vielleicht noch einen Klecks Gorgonzolasauce. Am 1. Feiertag müssen wir um 17 Uhr aus dem Haus, weil Hoffmanns Erzählungen bereits um 18 Uhr beginnen. Da wird ein es spätes Frühstück geben, vor dem Abmarsch Würstchen und Kartoffelsalat und eventuell dann noch spätabends einen Stop im McDrive . Am 2. Feiertag machen wir abends Tacos mit verschiedenen Füllungen - nicht sehr weihnachtlich, aber gut

[Maja]

Er isst nur Schnitzel, Pommes/Kroketten, Burger, Pizza, Nudeln mit Hackfleisch- oder Tomatensauce, Sauerbraten oder Geschnetzeltes. Und Süßes. Das geht alles nicht auf dem Raclette-Grill.

Mini-Pizza, Flammkuchen und Nudeln gehen. Fleisch (kurzgebratenes) könnte man oben drauflegen, je nachdem hat man da ja oben einen heißen Stein.
Unsere Tochter macht sogar Bratkartoffeln (inkl. Gewürz) und Spiegelei da drin Finde ich schräg, aber wenn es schmeckt.
Eine Freundin macht darin als Nachtisch gerne Apfelpfannenkuchen im Pfännchen

Wir machen auch Raclette. Auch den Nachtisch im Raclette Marshmallows mit Schokolade und Beeren für die Kids.

Da wir schon nachmittags mit mit Keksen und Waffeln zum Kaffee uns mit der Familie treffen, weiß ich nicht, ob wir abends noch einen richtigen Nachtisch machen. Ich hätte Lust auf Creme Brulee, hatten wir schon lange nicht mehr gemacht.