Du hast doch Zeit. Setz Dich doch einfach mal vernünftig mit dem Thema Ernährung/Ernährungsumstellung (als Diabetiker) auseinander. Es gibt genug Quellen und auch Anlaufstellen. Warst Du denn mal bei einer Ernährungsberatung? Die Dir ja anscheinend als Diabetikerin auch zusteht. Wurde hier doch auch schon mehrfach empfohlen.
Wenn Du hier einfach mal richtig lesen würdest ... es wurden Dir in der Vergangenheit immer wieder viele Tipps gegeben. Aber gefühlt überliest Du das und nimmst Dir nur Bruchstücke raus bzw das was Dir gefällt und bequem ist.
Du wirst mit ständig Salat nicht durchhalten. Nicht auf lange Zeit. Wie auch? Da musst Du an anderen Schrauben drehen und auch gnadenlos ehrlich zu Dir sein.
Aber was red ich ...
Who cares if one more light goes out
In a sky of a million stars?
Well ... I do
Mein Vater hat das auch geschafft. Über die Corona-Lockdowns ist er als Angehöriger einer Risikogruppe nicht mehr mit einkaufen gegangen und konnte damit seinen Gelüste nicht mehr nachgehen. Seine Frau hat in der Zeit die Ernährung komplett umgestellt: keinen Alkohol mehr und keine/fast keine sonstigen Kohlenhydrate mehr. Er hat über 20kg abgenommen und sein Zuckerstoffwechsel hat sich so reguliert, dass er kein Insulin mehr braucht und mittlerweile auch wieder ausnahmsweise mal ein Stück Kuchen o.ä. Essen kann und quasi regiert wie ein gesunder Mensch. Er hat so einen Knopfsensor im Arm und verfolgt sehr genau, was sich wie auswirkt und eliminiert alles, was zu Zuckerspitzen führt.
Ich bin immer wieder total beeindruckt von der Wirkung - er meint, er kann das jetzt gut durchhalten, weil die gesundheitlichen Auswirkungen so krass positiv sind, dass er sich gerne einschränkt.
Boa toll Nordstern, da kann Dein Vater sehr stolz auf sich sein, dass er das geschafft hat (Dank seiner konsequenten Frau). Finde solche Geschichten höchst beeindruckend, wo doch jede:r weiß, wie schwer es ist, alte Gewohnheiten abzulegen. Voller Erfolg, ganz klasse
Wenn lieferbar zw. im Laden vorhanden (ist REWE Eigenmarke), aktuell 1,99€.
Never judge a book by its cover...
Danke, das geht ja! Hol ich mal.... Und probier das mit Hüttenkäse. Hoffentlich kann ich mich mit der Konsistenz anfreunden.
Mit einem Foodprozessor (Stabmixer müsste auch gehen) kann man einen körnigen Frischkäse auch glatt bekommen, dann ist es mehr wie klassischer Frischkäse bei wesentlich besseren Werten.
Übrigens : falls es mehrere zur Auswahl gibt : den wählen mit dem höheren Eiweiss, auch wenn er mehr Fett haben sollte; das brauchen wir sowieso.
Never judge a book by its cover...
... und es gibt totale geschmackliche Unterschiede. Einige schmecken tatsächlich eher fürchterlich. Ich glaube, ich fand immer den von Rewe Bio sehr lecker (habe ich allerdings schon ewig nicht mehr gegessen, weil zu Hause überwiegend vegan), während ich andere Marken fast nicht runterbekommen habe. Den konnte ich auch so Löffeln- z.B. mit etwas Marmelade als Nachtisch.
Geändert von Nordstern (28.03.23 um 10:34:30 Uhr)