Wenn Du Dich wirklich damit auseinander setzen möchtest, was gut für Dich ist:Zitat von Miss Dior
Das klingt schon leichter umzusetzen.
Ich ess ja in einem Salat praktisch eine Dose Kidneybohnen, reicht das an Eiweiß nicht? *hoff* Ich kann irgendwie nicht mehr so viel essen. Also 3 Mahlzeiten ist utopisch. Morgens trinke ich ein bis 3 Kaffee mit etwas Kondensmilch und Süßstoff. Hab letztens auf Instagram wieder einen Beitrag von einem Ernährungsberater gesehen, dass Süßstoffe nicht schlimm sind! Mein Arzt hat da auch nichts gegen.... Meine Freundin, die arbeitet in der Pflege und betreut auch Diabetiker hat mir dringend geraten, das beste was ich essen kann ist Salat. Und sie meinte Erdbeeren wären gut für Diabetiker, 100 Gramm haben nur 32 Kalorien und sie regulieren den Stoffwechsel! Aber hier heißt es ja nur das sei nur Zucker....
Setz Dich doch mal mit dem Glykämischen Index auseinander:
Der Glykämische Index (GI) gibt an, wie stark 50 Gramm Kohlenhydrate aus einem Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel innerhalb von zwei Stunden ansteigen lassen. Als Referenzwert mit 100 gilt dabei der Traubenzucker (Glukose), weil er den Blutzucker am schnellsten und stärksten in die Höhe treibt.
Beeren haben einen günstigen GI. "Deine" Weintrauben einen hohen.
Dein Ziel ist (sollte sein), dass der Blutzucker nicht so durch die Decke schiesst.
Wenn Du Obst essen willst, such Dir welches mit niedrigen GI heraus.
Und dann kombinierst Du es am besten mit Protein, Fett und Ballaststoffen: das verlangsamt die Aufnahme des Zuckers
Obst im Zweifel also lieber als Nachtisch zu Deinem Salat.
Viele Grüße!
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