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Ich weiß nicht auswendig, wieviel Eiweiß eine Dose Bohnen hat, aber als alleinige Eiweißquelle für den Tag ist das sicher nicht ausreichend. Zudem ist tierisches Eiweiß für den Körper besser verwertbar und sollte daher in der Ernährung nicht fehlen. Es muss nicht unbedingt den Hauptteil ausmachen, aber es sollte nach Möglichkeit vorhanden sein.Zitat von Miss Dior
Das klingt schon leichter umzusetzen.
Ich ess ja in einem Salat praktisch eine Dose Kidneybohnen, reicht das an Eiweiß nicht? *hoff* Ich kann irgendwie nicht mehr so viel essen. Also 3 Mahlzeiten ist utopisch. Morgens trinke ich ein bis 3 Kaffee mit etwas Kondensmilch und Süßstoff. Hab letztens auf Instagram wieder einen Beitrag von einem Ernährungsberater gesehen, dass Süßstoffe nicht schlimm sind! Mein Arzt hat da auch nichts gegen.... Meine Freundin, die arbeitet in der Pflege und betreut auch Diabetiker hat mir dringend geraten, das beste was ich essen kann ist Salat. Und sie meinte Erdbeeren wären gut für Diabetiker, 100 Gramm haben nur 32 Kalorien und sie regulieren den Stoffwechsel! Aber hier heißt es ja nur das sei nur Zucker....
Wenn du nur zwei Mahlzeiten essen möchtest, dann würde ich dir raten, das Abendessen wegzulassen anstatt das Frühstück. Ich würde empfehlen, dich zu überwinden und morgens eine Eiweiß- und fetthaltige Mahlzeit zu essen. Sie muss ja nicht riesig sein. Wenn dir etwas Herzhaftes wie das Omelette nicht zusagt, probiere doch einen Haferbrei mit Milch, etwas Eiweißpulver und Obst. Oder leckere Protein-Pancakes. Es gibt zahlreichen Rezepte im Internet. Diese kannst du auch mit Obst ergänzen. Den Kaffee würde ich auf nach dem Frühstück verschieben (ca. eine halbe Stunde später).
Mit den Süßstoffen würde ich sagen, wie bei allem, die Dosis macht das Gift. In kleinen Mengen dürften sie nicht bedenklich sein. Erdbeeren, oder Beeren generell, sind nicht so zuckerhaltig wie anderes Obst. Aber auch hier gilt: Die Menge macht's. Wenn du z.B. einen Haferbrei mit einer Handvoll Erdbeeren ergänzt, dann ist das eine feine Sache. Eine ganze Schale Erdbeeren wiederum ist nicht das Optimum.
Wenn du ordentlich gefrühstückt hast und dann mittags oder am frühen Nachmittag noch einen wirklich ordentlichen Salat mit gutem, selbst gemachtem Dressing isst, dann kann das auch ausreichend sein. Dieser Salat sollte dann aber wirklich nicht nur aus Gemüse bestehen, sondern alle Makros in ausreichender Form enthalten (siehe o.g. Post). Du kannst ihn noch sättigender gestalten, indem du z.B. Avocado hinzufügst. Für das Dressing würde ich ein hochwertiges Olivenöl wählen.
Salat mach ich jetzt auch immer mit Essig und Olivenöl, extra Virgin. Einmal in der Woche, wenn wir bei meinen Eltern essen, komme ich quasi nicht drum herum Fleisch zu essen. Und das wird ja so empfohlen, nur ein bis maximal zweimal die Woche Fleisch. Wurst esse ich gar nicht mehr. 
Ich hab keinen Bock mich deshalb nur anpampen zu lassen... So wichtig ist mir Nahrung nicht (mehr)!
