Meinst du diese Kuchen, die hier in der Schweiz Osterfladen heissen?
Ich mag die nur ohne Reis, deshalb hab ich diese Rezepte nicht selbst getestet, sowohl Betty Bossi wie auch Wildeisen sind aber sehr gelingsicher.
Notfalls könntest du sogar einen Fertigteig (Blätter- oder Kuchen- oder Mürbeteig, falls es die bei euch gibt) verwenden, falls du den Teig nicht selber machen willst.

https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/...02_0010A-40-de

https://www.wildeisen.ch/rezepte/ost...eer-belag-0420