Tiramisu Rezept

[Maus]

Hallo,

kennt jemand ein gutes Rezept für leckeres Tiramisu?

LG
Maus

[fille]

meine gelingt immer , und das ist das simple Rezept, das auf der Rückseite der Biscotten-Packung angeschrienben ist.

Genaue aßzahlen hab ich leider nicht im Kopf. Aber eigentlich kann dabei gar nichts schiefgehen.

[*Rosenrot*]

Hallo Maus,

hier ein einfaches und leckeres Tiamisurezept ohne Eier

Zutaten:

- 2 Päckchen Paradiescreme von Dr. Oetker (vanille)
- Milch zur Zubereitung der Paradiescreme
- ein Päckchen Mascarpone
- Kaffee
- Amaretto
- Löffelbiscuits
- dunkles Schokoladenpulver zum Bestäuben


1.) Einen halben Liter starken Kaffee zubereiten und nach Geschmack Amaretto zugeben. Im Wasserbad abkühlen lassen.

2.) Die beiden Päckchen Paradiescreme nach Rückseitentext mit der Milch aufschlagen und den Mascarpone zugeben.

3.) Rechteckige Schüssel mit Löffelbiscuits auslegen, mit dem kalten Kaffee tränken, dann Mascarpone-Vanille-Creme darübergeben. Jetzt wieder eine Schicht Löffelbiscuits...usw.
Mit einer Schicht Creme aufhören und diese mit dem Kakaopulver bestäuben.


Dieses Tiramisu hat den Vorteil, dass man es auch noch am nächsten oder übernächsten Tag essen kann, weil es ja ohne Eier ist.

[Exuser37]

Rosenrot - ein ganz großes DANKE!!! für das tolle Rezept.

Da ich schon mal Salmonellen hatte , habe ich bis jetzt um Tiramisu wegen der Eier immer einen großen Bogen gemacht.

Aber dank dir hab ich ja jetzt eine schöne Alternative

Liebe Grüße
Billie

[Davantage]

Hi,

mein Drucker rattert schon

[*Rosenrot*]

@Davantage

Das freut mich, dass Du das Rezept so gut gebrauchen kannst

Ich hab es von meiner Mum geklaut

Hatte zwar noch keine Salmonellen, hab aber trotzdem immer Bedenken mit rohen Eiern

Außerdem ärgerts mich immer, wenn etwas mit Eiern drin ligenbleibt, und ich es dann wegwerfen muss...

[kittylee]

Ich kann nur eins mit Eiern anbieten, aber es schmeckt genial...

2 Eier
50g Zucker
halbe Kanne starken Kaffee mit Süssstoff+1 Schuss Rum
250g Mascarpone
2 Pakete Löffelbiscuits
Schokostreusel (oder Kakaopulver)

Eier trennen, Eigelb mit Zucker cremig schlagen. Mascarpone dazugeben+kurz mit dem Mixer verrühren. Eiweiss steif schlagen+darunterheben.

Löffelbiscuits kurz in den Kaffee tauchen, in die Form legen. Eine Schicht Löffelbiscuits, eine Schicht Mascarponemix (damit aufhören). Zum Schluss mit den Streuseln oder dem Kakao bestreuen.

Einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen, hab ich aber noch nie gemacht:-)

Liebe Grüsse
kittylee

[Brauny]

Hm, jetzt hab ich Hunger

LG
Brauny

[Maus]

@kittylee

Danke für Dein Rezept, für wieviel Personen reicht das Rezept?

LG
Maus

[kittylee]

Es reicht als Nachtisch auf jeden Fall für vier Personen. Die Schüssel, die ich benutze, hat etwa einen Durchmesser von 20-25cm, und ist dann randvoll.

Liebe Grüsse
kittylee