Cellulite wegen zu viel säurebildender Nahrung

[lilalucy]

Hallo!

Ich habe schon wieder eine Frage: Stimmt es, daß wenn man abends (Rohkost-) Salat isst, der Körper bei der Verdauung Säuren bildet, die, wenn sie nicht ausgeschieden werden können, im Gewebe abgelagert werden und so Cellulite fördern?
Und stimmt es, daß Mineralwasser auf Grund der Kohlensaüre ebenfalls nicht gut für das Bindegewebe ist?

Danke für Ihre Antwort!

[S. Falch-Ultsch]

Hallo Lilalucy!

Also, zunächst einmal gehören Obst und Gemüse zu den basischen Lebensmitteln.
Bei langfristiger Säurebelastung durch Überschuss an tierischen Eiweißen und Mangel an Basenstoffen kann es zur Benachteiligung des Muskelproteinstoffwechsels kommen, sowie der Funktion und Struktur des Knorpelgewebes. (Und Osteoporoserisiko)
Kohlensäure ist mir nicht als schädlicher Stoff fürs Bindegewebe bekannt.

Viele Grüße
S. Falch-Ultsch