Ätkins Diät

[lisababy]

Hallo mädels,

mich betrifft ja eine Diät ansich gar nicht, wollte aber mal eure Meinung hören....
Ich lese immer wieder mal in einem anderen Forum (beauty&wellness), dort wird sich aber grundsätzlich nur über diese Diät gezofft. Hat jemand von euch erfahrung damit?? Ich kopier euch mal was dazu rein

Es wurde hier von einer Userin nach tips zum abnehnem gefragt, hier die Antwort einer die diese Atkins Diät macht:

Ich kann Dir einen sehr guten Tipp geben - ich selbst bin innerhalb einer Woche um fast zwei Kleidergroessen geschrumpft bin. Lass alle Kohlehydrate weg, soweit es geht, zaehl keine Kalorien und achte nicht auf Fett. Du solltest pro Tag nicht mehr als 20 gr Kohlehydrate essen. Das waere zum Fruehstueck z.B. Eier oder Gemueseomlette (Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kraeuter, etc.), viel Kaese drauf. Lecker! Nimm Suesstoff fuer den Kaffee, KEINE Milch, nimm Sahne. Mittags ein grosser Salat, alles was gruen ist, ist OK. Da kannst DU ruhig fettes Dressing drauftun, macht gar nichts. Aber keine Croutons! Dazu z.B. ein Steak oder gegrillten Fisch oder Huhn. KEINE KARTOFFELN, BROT, REIS oder NUDELN - sehr viele KH! Als Nachtisch mach Dir Schokomousse aus Sahne, ungesuesstes Kakaopuler und Suessstoff. Alles verruehren, aufschlagen, in den Kuehlschrank - fertig. Dazu noch mehr Sahne ;-) Obst wenn moeglich wenig essen (jetzt werden wieder einige schreien, aber ob Fruchtzucker oder normaler Zucker - im Koerper wird das alles zu Glucose, was Fett macht). Es ist noch niemand gestorben, der mal zwei WOchen lang wenig oder kein Obst gegessen hat.

Du siehst so etwa, was ich meine. Dazu wuerde ich aber trotzdem einige Literatur empfehlen, damit Du genau verstehst, warum Du abnimmst und warum diese Methode gesund ist. Leider wurde uns allen jahrzehntelang eingeredet, dass Fett dick macht und schlecht ist. Alles Quatsch.

Buchtipp: Montignac, Atkins.

Nun wollte ich nur mal von euch wissen was ihr davon haltet, kann den so viel Fleisch und auch Fett gesund sein.....keine KH?? Ich frag mich da immer ob das mit den Nieren und Harnsäurewerten etc. hinkommt, angeblich soll diese Ernährung auch Diabetikern helfen ohne Insulin auszukommen, jedoch ist ja ansich Diabetiker und Nierenschonkost völlig ohne fett und Zucker, sondern viel mit Reis und Nudeln etc.
Ich darf ja aufgrund Nierenproblemen selber wenige Fett, Röststoffe etc. essen und ernähre mich fast nur von Nudeln, Reis etc. warum platze ich dann nicht aus allen nähten?!

Ich denke mir das hier bestimmt noch jemand was darüber weiss und mir helfen kann da mal durchzublicken oder?!


Ganz liebe Grüsse

Kerstin

[Amylove]

Guten Morgen Kerstin,

diese Atkins-Diät funktioniert so, wie alle anderen einseitigen Diäten (z.B. Kartoffel-Diät, Ananas-Diät etc.) auch funktionieren.

Das Problem ist, daß Du diese Diäten wegen ihrer Einseitigkeit nur sehr begrenzt anwenden kannst - sonst treten eben diese gesundheitlichen Probleme auf, wie Du sie beschrieben hast. Zweites Problem: Du hast bei solchen Diäten keinerlei Lerneffekt für Dein Eßverhalten und der berühmte Jojo-Effekt schlägt einige Tage oder Wochen nach Beendigung dieser Diät ein.

Zu der Frage, aus was eine gesunde Ernährung besteht, habe ich vor etwa 2 Monaten einen sehr interessanten Artikel in der "Zeit" gelesen (ich hoffe, ich bekomme es noch richtig zusammen): Demnach soll es angeblich keine wissenschaftliche Studie dazu geben, daß sehr fettarme Kost gesünder ist als fettreiche. Der springende Punkt ist, sich AUSGEWOGEN zu ernähren. D.h. schaden können soviel zuviel Fett, aber auch zuviel Kohlenhydrate oder zuviel Eiweiß.

LG
Amy

[Amylove]

Ich hab den Artikel sogar online gefunden...wirklich interessant!

http://www.zeit.de/2002/18/Wissen/20...al-ernaeh.html

[Piper]

Da ich selbst am Abnehmen bin, beschäftige ich mich auch viel mit dem Thema!

Aber ich kann mich Amy nur anschließen! Es kommt darauf an, daß es ausgewogen ist! Und natürlich nicht zu viel!

Viele Grüße
Piper

[Chiquitita]

Offenbar ist es auch so, dass "gute" Fette (mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren) wie Olivenöl oder auch die in Fisch enthaltenen Fette sich sogar positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Anders ist es mit tierischen Fetten z.B. von Schweinefleisch; von daher ist Atkins Quatsch, weil er da überhaupt nicht differenziert.

Was Montignac betrifft: Wer diesen mit Atkins vergleicht, kann schlicht und einfach nicht lesen. Montignac plädiert für eine ausgewogene Ernährung MIT Kohlehydraten (allerdings möglichst nur in "vollwertiger" Form, d.h. nicht in Form von Weißmehl, Zucker etc.) UND Fetten (ebenfalls möglichst nur mit den gesunden); er sagt lediglich, dass beides nicht zusammen verzehrt werden soll, sondern bei getrennten Mahlzeiten.

[Angie81]

Hi Kerstin,

haste auch genug von Lindas Ätkins gequatsche

Also ich finde diese Diät überhaupt nicht gut bzw. gesund. Habs mal vor einiger Zeit drei Tage gemacht und hatte jeden Tag nur Kopfschmerzen. mein Freund hat allerdings mit Montignac schon 10 Kg abgenommen, obwohl er es überhaupt nicht so eng sieht, allerdings hat er Wadenkrämpfe bekommen, also entsteht schon ein Mangel und den mit Tabletten auszugleichen finde ich nicht so gut.
Außerdem wie schrecklich wäre es wenn ich meine Lieblingsessen, wie Pasta, Pizza usw. nicht mehr essen könnte.
Fleisch mag ich nämlich gar net so gerne...


LG Stefanie

[lisababy]

Ach Angie du hast auch genug von Linda ??

Postest du im rub bzw. müsste ich dich dort kennen ?? Sag mal

Ganz liebe Grüsse

Kerstin

[bäumlchen]

Hallo Kerstin,

die Atkins-Diät ist sogar sehr gefährlich, da dabei Ähnliches passiert wie bei einem Diabetiker, der nicht behandelt wird.
Dem Körper werden keine Kohlenhydrate zugeführt, dh es kann kein Blutzucker gebildet werden und die Körperzellen erhalten keine Energie. Dadurch muß der Körper sehr schnell und intensivst auf seine Fettreserven zurückgreifen, was dazu führt, daß man übersäuert und der Giftstoff Aceton im Körper gebildet wird (Ketoazidose).
So entstehen dann zB auch Wadenkrämpfe, weil sämtliche Mineralstoffe verloren gehen (in diesem Fall Magnesium).


LG
bäumlchen

[lisababy]

Hallo bäumlchen,

also lieg ich richtig damit das es schwachsinnig ist zu behaupten Diabetiker könnten mit Hilfe von Ätkins auf Insulin verzichten?? Genau dieses wird nämlich in besagtem anderen Forum immer wieder behauptet, mich hatte es nun nur interessiert da meines Erachtens die Ätkins völlig gegenteilig von Diabetiker-Schonkost ist oder?! Ich darf mich so aufgrund eines Nierenleidens auch nicht ernähren, jedoch wird eben immer behauptet (mit angeblichen wissenschaftlichen Befunden) das diese Diät Diabetiker und Nierenpatienten "heilen" heilen könnte!

Ganz liebe Grüsse und danke

Kersti n

[bäumlchen]

Nee, das ist absolut gefährlicher Humbug!!!!
Gerät ein Diabetiker in eine Ketoazidose, fällt er unbehandelt früher oder später unweigerlich ins Koma und stirbt.
Diabetiker, die konventionell behandelt werden, sollten überwiegend langsam resorbierbare Kohlehydrate zu sich nehmen, dh Kohlehydrate, die langsam nach und nach ins Blut übergehen.
Was die Heilung von Diabetikern betrifft:
Typ-I Diabetiker sind nicht zu heilen, da die insulinproduzierenden Zellen unrettbar zerstört sind.
Typ-II Diabetiker können ihre Insulinproduktion durch Gewichtsabnahme, Bewegung usw evtl wieder erhöhen.

Mit Nierenerkrankungen kenne ich mich leider nicht aus; ich weiß nur, daß zuviel Eiweiß schädlich ist, was ja auch in hohem Maß in Fleisch enthalten ist.

LG
bäumlchen