Wer kennt schnelle Suppenrezepte?

[Marion Kochbuch]

Hallo Ihr Lieben,

mir ist abends manchmal nach etwas Warmen (außer Tee). Kann das an der "sommerlichen" Jahreszeit liegen? . Da ich aber mittags immer schon warm esse, sollte es keine Kalorienbombe sein und auch nicht allzu aufwändig sein - so von wegen Suppenknochen auskochen usw. Denn 1 mal am Tag in der Küche stehen und kochen reicht ja auch eigentlich...

Wie kommt Ihr so mit dem Wetter klar? Mir ist im Moment etwas kühl 18,3°, Wind, Regen ohne Ende, bedeckter Himmel. Ich glaube, ich hole gleich mal meinen Winterpullover aus dem Schrank .

Trotzdem bewahre ich mein sonniges Gemüt und wünsche Euch allen noch einen wunderschönen Tag.

Ganz liebe Grüße aus Niedersachsen
Marion

[Kruemel]

Hallo Marion,

mit dem wetter komme ich garnet klar, und mein körper sowieso nicht... (liege mit kehlkopfentzündung im bett )...

hm, suppen mag ich garnicht und wenn mal eine sein muss, dann nehme ich normale gemüsebrühe und schippel mir rein was ich möchte (vor allem gemüse dass schnell gar wird)

LG
krümel

PS deine seite ist spitzenklasse!

[Cordu]

Eine meiner Lieblingssuppen ist etwas, dass wir "italienische Bauernsuppe" nennen... ob italienische Bauern die tatsächliche essen oder ob da welche drin sind sei dahingestellt

Man nehme eine Handvoll geachtelte Zweibeln in die (Fertig-) Brühe und dazu noch Tomatenmark aus der Dose oder besser noch die Reste der Tomatensauce vom Vortag... jetzt noch 2 Löffel Reis dazu und eine halbe Stunde köcheln lassen.
Ein bisschen Parmesan darüber reiben und fertig.

Genaue Mengenangaben kann ich nicht liefern, aber das kannst Du ja probieren

Schmeckt jedenfalls superklasse!

Gruß Cordu

[Marion Kochbuch]

Hallo Kruemel,

das tut mir aber wirklich leid, daß Du so krank bist und dann hast Du trotzdem noch die Kraft, hier zu antworten? Alle Achtung. Find ich ja lieb, daß Du, obwohl Suppe ja nicht so Dein Ding ist, hierauf antwortest.

Ich wünsche Dir auf alle Fälle gute Besserung, werde schnell wieder gesund und laß Dich ordentlich pflegen.

Ganz liebe Grüße
Marion

[Marion Kochbuch]

Hallo Cordu,

italienische Bauernsuppe klingt gut. Genau so ein Rezept habe ich mir vorgestellt. Einfach, originell und lecker. Mal sehen, was meine Männer davon halten.

Vielen lieben Dank. Ich melde mich mal zurück, was aus dem Rezept geworden ist. o.k.?

Viele liebe Grüße
Marion

[Exuser37]

Hallo Marion

GYROSSUPPE a la Billie

- 1 Tag vorher zubereiten -

1 kg Gyros fertig gewürzt
4 Becher süße Sahne
1 Dose Champignons geschnitten
2 Dosen Mais
2 Päckchen Zwiebelsuppe
2 rote Paprika / 1 grüne Paprika
1 Glas Schaschliksauce
1 Glas Chili-Sauce
Paprika-Gewürz
etwas Cayenne-Pfeffer
Sambal oelek
Salz, Pfeffer
1,5 l Wasser

Gyros in Pfanne anbraten, mit Sahne übergießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

1,5 l Wasser dazugeben und aufkochen lassen.

Die weiteren Zutaten hinzugeben.

GUTEN APPETIT
Billie

[Uti]

Hallo!

Ich bin ja keine große Köchin , aber Suppen mag und mach ich echt gern!
Am liebsten Gemüsecreme-Suppen:

Einfach Gemüse in Suppe weichkochen, pürieren, würzen, etwas einmachen, mit Sahne oder Crème Fraîche verfeinern... FERTIG!

VLG Nina

[Exuser37]

Ach so hmm, so ganz wenig Kalorien hat es wegen der Sahne nicht.

Puten-Gyros nehmen?
Etwas anderes statt Sahne?

DIR fällt was ein, da bin ich sicher

[Uti]

Mhmmm Billie, das klingt ja super-lecker!!!

Nur wo krieg ich Gyros her? Das ist doch Fleischo, oder? *NullAhnunghab*

[Exuser37]

Hallo Uti,

das kriegst du problemlos schon fertig gewürzt bei jedem Metzger oder auch an der Supermarkt-Fleischtheke.

Schmeckt mir viel besser als jedes Gyros vom Spieß beim Griechen!!

LG Billie

Oder du kaufst Putengeschnetzeltes und nimmst fertiges Gyros-Gewürz (gibts von vielen Firmen).