Was alles gehört zu einem richtigen Brunch??

[Sonnenblume]

Da übermorgen mein letzter Arbeitstag ist, möchte ich für meine Abteilung gern ein Abschieds-Frühstück veranstalten.

Könnt ihr mir ein paar Tipps geben, was da alles dazugehört?
Ich mein, Salami, Schinken, Käse, Tomaten, Gurken stehn schon auf meiner Liste aber mehr fällt mir irgendwie nicht ein.

Mädels, ich verlass mich auf euch - lasst die Ideen sprudeln!!

Lieben Dank und Gruß
Sonnenblume

[Exuser34]

Hi,

diese leckeren kleinen Maiskölbchen und UNBEDINGT Oliven!

[Kuschelwölkchen]

Hallo Sonnenblume!

wie wärs mit:

Obstsalat
Quark mit frischen Früchten
Muffins oder Kuchen
Milch und Müsli
Frischkäse in mehreren Sorten
Marmelade
etc....

Getränke

Osaft
Multivitamin
Kaffee
Tee
evtl. Sekt
Milch....

[mita]

Da wären noch:

Melone, Grapefruit, Orange, Kiwi
frische Ananas
Eier
kleine Cocktailwürstchen

evtl. Müsli oder Cornflakes
Tee, Kaffee, Säfte, Milch, evtl. Sekt

Joghurt, Quark (süß, sauer)
Marmelade

krabben oder fischiges für Leute mit besonderem Geschmack

und und und
guten appetit und viel spaß

[Antonia]

Hallo Sonnenblume,

das ist aber eine gute Idee!!
Mir fällt noch folgendes ein:

Lachs mit Oberskren
Melone mit Parmaschinken
Spiesse mit Babymozzarella und Cocktailtomaten
versch. Brotsorten (Vollkornbrot, Ciabatta, Baguette...)
Obst dekorativ aufgeschnitten (zb. Ananas, Kiwi, ... mit Spiesschen serviert)...

SEKT unbedingt!

lg
Antonia

[Marion Kochbuch]

Hallo Sonnenblume,

Hackbällchen auf Joghurtsauce lassen sich gut vorbereiten.
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0205.htm

Honigmelone mit Parmaschinken (zur Not tut es auch der luftgetrocknete von Aldi)
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0114.htm

Super einfach, aber außergewöhnlich: Surimi-Sticks (schmecken nach Krabbenfleisch und bekommt man in Supermärkten mit Frischfisch-Abteilung)
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0209.htm

Lachs mit selbstgemachter Gravlax-Sauce
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0055.htm

Tatar auf Schwarzbrot
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0415.htm

Italienischer Nudelsalat
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0391.htm

Sherry-Hühnersalat
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0011.htm

Auf alle Fälle frisches Baguette, Sekt, Orangensaft und eine Nachspeise.

z.B. Pfirsich-Quarkspeise oder andere frische Früchte nehmen
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0181.htm

Auch Cappucino-Creme ist einfach
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0184.htm

Die Rezepte sind alle mit Foto und zum Ausdrucken. Die Mengen sind zwar nur für 3 Personen berechnet, aber wenn Du sie mit 4 multiplizierst, hast Du auch genug für 12 Personen.

Vielleicht stöberst Du selber noch ein wenig in den Rezepten. Ich bin sicher, daß Du noch etwas findest.

Ansonsten wünsche ich Dir viel Erfolg beim Vorbereiten und ganz viel Spaß beim Feiern.

Liebe Grüße
Marion