Guten morgen Ihr Lieben,

heute möchte ich Euch mal um Eure Meinung fragen und um Anregungen bitten. Meine Leib- und Magenspeise beim Griechen ist und bleibt "Kretanische Kartoffeln". Nun rückt aber der Küchenchef das Rezept dafür nicht heraus... Warum bloß?
Im Internet und meinen Kochbüchern habe ich auch nichts gefunden, außer das in Kreta niemand dieses Gericht kennt (es wird wohl nur in Deutschland gekocht ). Darum habe ich in meiner Küche ein wenig herumexperimentiert und dabei meine Version von Kretanischen Kartoffeln mit Lammsteak entwickelt. Das Rezept findet Ihr hier:

http://www.marions-kochbuch.de/neu.htm

Jetzt finde ich aber, daß noch irgendetwas anders schmeckt und evtl. noch etwas an der Sauce fehlt. Wer von Euch kennt dieses Gericht und hat evtl. (was ich fast nicht glaube) ein Rezept für mich? Oder wagt sich mal die kretanischen Kartoffeln zu probieren und schreibt mir seine Meinung dazu. Vielleicht hat auch jemand eine Idee, was noch unbedingt in die Sauce gehört?

Ihr würdet mich unheimlich glücklich machen, denn man könnte mich schon fast als "kretanische-kartoffel-süchtige" Genießerin bezeichnen...


Vielen Dank für Eure Mithilfe. Ich wünsche Euch allen noch einen schönen Tag. Herzliche Grüße

Marion