DRINGEND: Rotweinkuchen

[Flake]

Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Rotweinkuchen und zwar am besten in einer Springform.
Ich weiß, daß es im Internet bestimmt tausende Rezepte dafür gibt, aber ich bin auf der Suche nach "Erprobtem".

Könnt ihr mir helfen und mir eure Rezepte nennen? *fleh*

Das Ganze ist auch noch superdringend, ich bräuchte ein Rezept bis heute mittag/nachmittag.

Vielen lieben Dank schon jetzt für eure Hilfe!

Flake

[frankenschnegge]

biddascheen...... beide probiert, beide gut

300 g Butter oder Margarine
300 g Zucker
2 Paeckchen Vanillinzucker
6 Eier
1 1/2 ts Zimt
1 1/2 ts Kakao
150 g Raspelschokolade
125 ml Rotwein
300 g Mehl
1 Paeckchen Backpulver

Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig ruehren dann Zimt,
Kakao, Schokoraspel und Rotwein zugeben. Zuletzt Mehl und Backpulver
dazu. Bei 175 Grad (Heissluft) 60 min. backen im Ober-Unter-Hitzte
Backofen 190 bis 200 Grad

und diesen macht immer meine mom

300 g Mehl
1 pk Backpulver
200 g Zucker
1 pk Vanillinzucker
100 g Mandeln, gerieben
125 g Schokolade, gerieben
1 pk Lebkuchengewürz
2 Kakao
250 g Margarine
5 Eier
1/4 l Rotwein

(Alles zum Rührteig verarbeiten)

Schokoladenguß oder
-Puderzucker


beide Kuchen kannst Du auch in einer Springform backen.

Wenn Du Lust hast und noch was besonderes draus machen willst:
Den Kuchen mit der Gabel drangsalieren und Rotwein reinträufeln. Danach mit Sahne überstreichen.

Oder--- Vanillepudding mit Rotwein (statt 1/2 l Milch nimmst Du etwas mehr wie 1/4l Rotwein) dick einkochen. Wenn er lauwarm ist auf den Kuchen streichen und mit Schokostreusel garnieren.

LG Frankenschnegge

[Flake]

Vielen lieben Dank, Du bist ein Schatz