Hallo

Macht hier irgendwer Sauerteigbrot? Ich würde das gerne einmal ausprobieren. Man rührt ja zuerst den Sauerteig an und dann sollte man ihn für etwa 6 Tage bei Zimmertemperatur “lagern”. Allerdings bin ich etwas skeptisch ob der Sauerteig wirklich so lange hält ohne schlecht zu werden. Anscheinen kann man ihn im Kühlschrank sogar ein paar Wochen aufbewahren!?!?

Erfahrungsberichte bitte hier her. Danke

Caroline