Mein Vorschlag:
Mittelklein geschnittene Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen und dann, eventuell mit Rosmarin übersträut, backen. Kann man sicher gut aufwärmen. Dazu Blumenkohl mit Bechamelsauce überbacken oder irgendein anderes Gemüse,vielleicht Erbsen und Rüebli im Beutel/Glas/Dose machen, geht ja ziemlich schnell. Dieses Rezept haben wir in der Kochschule gemacht und ist zurzeit mein Lieblingsessen.
LG Nora