Rezept gesucht

[Inchen]

Hi !
Ich möcht meinem Freund mal wieder eine kleine Überraschung machen und ihm was leckeres kochen !
Hab jetzt keine speziellen Wünsche, -und er mag eigentlich auch fast alles !

Könnt ihr mir ein leckeres Rezept empfehlen ?

LG,
Ina

[Exuser37]

Möchte nochmals meine leckeren Röllchen anpreisen und hab den alten Thread nochmal hochgepusht.....

[Inchen]

Billie mein Kochgenie !

Wenn du grad da bist , hättest du vielleicht auch einen leckeren Nachtisch auf Lager ?
Irgendwas mit Schoko oder Kirschen oder so !?

LG
Ina

[Uti]

Hmmm wie wär's mit Rotwein-Birne mit Zimtsahne?

Oder Mousse-au-Chocolat? Oder so...

VLG Nina

[Piper]

Hallo Inchen,

wie wär's denn als Dessert damit:

Frischkäse-Kirsch-Dessert

400 g Frischkäse
2 Becher Schlagsahne
2 Pkt. Vanillezucker
2 Pkt. Sahnesteif
100 g Zucker
2 Gläser Kirschen (Sauerkirschen)
4 EL Zucker für Krokant
50 g Butter für Krokant
200 g Mandeln für Krokant, gehackt


Den Frischkäse mit 1 Becher Sahne und dem Zucker glattrühren. Den 2. Becher Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und mit dem glatt gerührten Frischkäse mischen. Diese Masse Schichtweise mit den Sauerkirschen und dem Krokant in eine Glasschüssel füllen. Oberste Schicht ist Krokant. Das Dessert ca. 2 Stunden kühl stellen.

Krokant:
Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, die Butter unterziehen und die Mandeln hineinrühren. Nicht zu dunkel werden lassen, da es sonst bitter schmeckt

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


Das habe ich an meinem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert davon. Dabei ist es echt einfach!

Viele Grüße
Piper

[Inchen]

Hi Piper !
Danke das Dessert hört sich echt super lecker an ! Werde ich ausprobieren !

VLG
Ina

[Inchen]

@Uti:
Hast du ein leckeres Rezept für Mousse o Chocolat ?

@Piper
Könnte man das Krokant einfach weglassen, oder fehlt dann geschmacklich einfach was ?
Für wieviel Personen ist denn ungefähr die angegebene Menge ?

LG
Ina

[Piper]

Ich denke, ohne den Krokant ist es dann etwas fad. Ist dann eben einfach nur eine Creme mit Kirschen. Wobei, so was gibt's ja auch, vielleicht geht's dann doch!

[Inchen]

Muss ich mal fragen, ob Schatzi Krokant mag !
Aber das Rezept hört sich echt suuuuper lecker an !

VLG
Ina

[Uti]

Ich such mal ein Mousse au Chocolat Rezept...