Dessert gesucht

[Piper]

Ich bin für Samstag bei Freunden eingeladen. Es gibt Racelette! Mmmmhhhhhhh.....

Na ja, sie kaufen alles ein und mein Freund und ich sind für das Dessert zuständig! Ich finde zwar, daß man nach einem Racelette kein Dessert mehr braucht, aber was soll's! Auf jeden Fall will ich dann nichts so schweres machen!

Habt Ihr also eine Idee für ein Dessert für 6 Personen, was nicht zu schwer im Magen liegt?

Viele Grüße
Piper

[Kruemel]

hi piper,

also ich würde etwas mit obst machen. was schnell geht und was bei meinen gästen auch immer gut ankommt ist ein "exotischer früchtefächer mit geeister vanillesauce"

hört sich superkompliziert an, ists aber nicht! für den obstteller einfach exotisches obst (ananas, kiwi, papaya, mango...) in streifen/scheiben schneiden und auf einem grossen teller zum fächer anrichten.

für die sauce einfach vanilleeis mit rum in den mixer und kurz durchpürieren. lässt sich super vorbereiten und auch gut transportieren. das obst in der sauce dippen, ist leicht und lecker!

HDH

grüßle
krümel

[Penelope]

Hi Piper,
also ich finde auch, dass man bei Raclette nun wirklich kein Dessert braucht. Aber wenn's vielleicht darum geht, dass Du was mitbringen sollst, kannst Du ja vielleicht Knoblauchbrot (wenn sie Knoblauch mögen, also Brot angebraten und mit Knoblauch eingeriebenlecker) oder Obstsalat mitbringen.

LG
Penelope

[Piper]

@Penelope: Nein, es geht wirklich um einen Nachtisch! Nicht darum, daß wir unbedingt was mitbringen müssen.

@Krümel: Das hört sich echt lecker an! Aber ich habe keine Möglichkeit, die geeiste Vanillesauce lange genug zu kühlen!

[ninibe]

also ich hab eine suuuper nachspeise aber ob die nicht etwas zu viel ist.
ein apfel im schlafrock mit rosinen walnuss preiselbeeren füllung (wobei die rosinen vorher in rum getränkt werden) und dazu vanillesauce auch mit einen schlückchen rum
sooo lecker

[Uti]

Oder Sektgelee... da sind Beeren drinnen im Gelee und es ist ganz was leichtes... Abgesehen vom Alkohol

Wenn du möchtest, kann ich am Abend das Rezept posten.

VLG Nina

[Piper]

Die Sachen hören sich total lecker an, aber ich habe vergessen zu schreiben, daß kein Alkohol drin sein soll! Wir haben eine Schwangere dabei!

[ninibe]

oooh nagut den alkohol kann man bei meinem desert auch weglassen, ist leider ein kleiner qualitätsverlust aber so gehts ja auch

[Kruemel]

hi piper,

vielleicht könnt ihr die sauce auch schnell bei ihr in den mixer schmeissen (2minuten)

ausserdem schmeckt sie auch "normal" noch superlecker, also wenn die sauce nimmer geeist ist. - schmilzt ja leider eh immer schnell am tisch...

LG
krümel

[Iris]

Hier ein herbstliches Dessert:

Ein Glas Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. 1 Tüte Lebkuchen mit Schokoüberzug im Mixer zerbröseln. Mascarpone mit geschlagener Sahne und/oder Joghurt (je nach Kalorienbedürfnis) vermengen.

Lebkuchenbrösel in eine Glasschale geben, mit Kirschsaft beträufeln. Wenn keine Schwangeren dabei sind, zusätzlich Kirschwasser nehmen. Dann Kirschen darauf geben, darauf die Mascarpone-Mischung. Oben mit geraspelter Schokolade und Kirschen verzieren.