Hallo,
nun habe ich es schon ein zweites Mal mit einer Brotbackmischung probiert und es will nicht richtig klappen.
Es wird immer viel zu hart. Liegt es an der Backzeit (die ich einhalte, aber anscheinend zu lang ist) oder daran, daß ich es nur forme und auf`s Blech lege? Wäre eine Brotbackform besser?
Und nun die letzte und wichtigste Frage: Was mache ich mit dem Harten Brot (es ist nicht ganz hart, nur die Rinde ist härter und dicker, als gewollt).
Gibt es Tip`s und Rezepte für altbackenes Brot?
Außer Enten füttern, bitte....
....soulsister