ich brauche infos zu KUBA !!!

[smilie]

hallo
da mein vater ein kuba-fan ist,will ich ihm zu weihnachten alle möglichen sachen,die für kuba typisch sind schenken.aber was ist den typisch???(musik,usw.)
alle hinweise bitte zu mir
danke.

smilie

[alexa]

Hi!!

Also mit Kuba verbinde ich: Zigarren, Oldtimer, Cuba Libre,... hm, weiss aber auch nicht, wie du das als Geschenk verbinden könntest...

[smilie]

vielen dank schon mal,aber ich brauche noch vieeeel mehr !!!

[smilie]

war denn noch niemand von euch in kuba und kann mir ein bisschen davon erzählen?

[Andrea72]

Hallo,

hab Dir mal ein Post hochgeschubst.

LG
Andrea

[smilie]

danke

[lisababy]

elena24 ist halbkubanerin, pn sie doch mal an , sie kann dir sicher einiges erzählen

Ganz liebe Grüsse

Kerstin

[smilie]

danke nochmal an alles,aber kann mir den keiner ein bisschen mehr von kuba erzählen???(typisches obst,tees oder so)

[NicoleHH]

Bei "typisch f. Kuba" fällt mir z.B. der Havanna-Club-Rum ein. Und den Mojito den man damit mixt.
Limettensaft auspressen, crushed ice (kleingestossenes Eis), Pfefferminzblätter, grober Rohrzucker.
Alles in ein Glas und mit Rum auffüllen. Lecker.....
Oder kubanische Musik, - kubanischer Reis . Das ist übrigens ein "Original"-Rezept, insofern - wir waren mal in Kuba in Urlaub, und lernten u.a. eine kubanische Familie kennen, bei denen wir diesen Reis gegessen haben. Leccccker !! Den machen wir immer noch ab und an:

3 Paprika
3 Tomaten
1 Knoblauchknolle
200 g durchwachsener Speck
4 Zwiebeln
250 g schwarze getrocknete Bohnen
500 g Reis (z.B. Orriza)
Oregano
Kreuzkümmel
Paprikapulver
Chili (getrocknete Chilichoten zermahlen)
Olivenöl
Salz
Pfeffer



· Bohnen 1 Nacht vorher wässern. Nicht länger als 12 Std., da sie sonst zu keimen anfangen können

· Anschließend die Bohnen in dem Wasser in welchem sie eingeweicht wurden, ca. 1 ½ Std. kochen

· Bohnen in einem Sieb abfangen, das Wasser der Bohnen allerdings behalten und in einem Topf auffangen.

· In diesem Wasser wird dann der Reis gekocht. Reis ca. 10 min. im Bohnenwasser kochen ( Reis darf noch nicht ganz gar sein)

· In einen Topf ca. fingerhoch Olivenöl geben. Hierin den Speck knusprig anbraten.

· Anschließend das ganze kleingeschnippelte Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten) auch in den Topf mit dem Speck geben und anbraten.

· Mit den Gewürzen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz, Paprika je nach Geschmack würzen.

· Nachdem der Reis, das Gemüse und der Speck fertig sind alles zusammen vermengen und in eine Auflaufform geben.

· Auflaufform mit Küchentüchern oder Zeitungspapier abdecken, damit die Flüssigkeit ausdampfen kann.

· Aufflaufform bei 150 Grad in den Ofen. Solange bis der Reis einigermaßen „trocken“ ist, und nicht mehr so klebrig. Vielleicht 30 min.

[smilie]

dankeschöööööön