Weihnachtliches Dessert

[Vampi]

Hallo ihr Lieben,

ich suche ein leckeres Dessert nach dem Weihnachtsessen, da ich diesmal dafür zuständig bin. Ich dachte irgendwas in Richtung Lebkuchenmousse oder sowas.

Ich würde mich sehr über gute Idee und Rezepte freuen!!!

Viele liebe Grüße

Vampi

[Piper]

Hallo Vampi,

ich habe hier ein Rezept für Dich:

Lebkuchen-Sauerkirsch-Dessert

10-12 Elisen Lebkuchen ( ohne Glasur )
2 Gläser Sauerkirschen
2 Becher Sahne à 200 g
Zucker und Kirschwasser nach Geschmack

Die Lebkuchen von der Oblate trennen und im Mixer zerbröseln. Die Kirschen in ein Sieb geben, den Saft auffangen, etwas davon wird noch benötigt. Die Sahne mit etwas Zucker steif schlagen.
In eine Glasschüssel eine Lage Lebkuchen-Brösel, eine Lage Kirschen mit etwas von dem Saft und etwas mehr Kirschwasser, dann eine Schicht Schlagsahne füllen und so weiter, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht soll aus Schlagsahne bestehen. Mindestens eine Stunde kühl stellen.


Ich würde aber statt der Sahne lieber zwei Becher Mascarpone (mit Eigelb und Eischnee gemischt) nehmen. Und auch nur 1 Glas Kirschen.

Viele Grüße
Piper

PS: Ich habe das Rezept hier letztens selbst empfohlen bekommen und dann noch in einem anderen Forum nach den Mengenangaben gefragt.

[nelly]

also, ich hab dieses rezept auf pipers rat hin schon ausprobiert und muss sagen: FANTASTISCH!!!
so ein leckeres dessert, ich hab's echt schon ganz oft und zu jeder gelegenheit gemacht!
ich streu noch etwas zimt und schokoplättchen obendrauf, aber das ist ja geschmackssache!

unbedingt ausprobieren!!!

lg, nelly

[Vampi]

Hallo Piper und Nelly,

vielen Dank für den guten Tip, das hört sich toll an und schmeckt bestimmt genausogut *schleck*

LG
Vampi